Sastāvdaļas: receptes vārīšanai ceptas, marinētas sēnes. Kā pagatavot pankūkas?

1. recepte. Delicious pankūkas: ēdieni no podberezovikov

Pankūkas ar sēnēm ir jebkura daudzu ēdienssaimnieces, jo viņus mīlēja pieaugušie un bērni. Šādas delikateses var pasniegt ar sēņu mērcēm, skābo krējumu vai sieru, atkarībā no jūsu mājsaimniecības vēlmēm. Jebkurā gadījumā lauvas uzmanības daļa ir pelnījusi priekšmetu sagatavošanu, par ko mēs runāsim atsevišķi.

Sagatavošanas metode:

1. 
   Izņemiet sēnes, nomazgājiet un sasmalciniet.


2. 
   Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet augu eļļā. Pēc tam, kad viņš iegūst zelta krāsu, pievieno sēnes un vāra, līdz kamēr tie iztvaiko lielākā daļa no mitruma.


3. 
   Tad jums vajadzētu pievienot skābu krējumu un sāli pēc garšas, lai iztītu mazliet vairāk.


4. 
   Kamēr uzpilde atdziest, jūs varat cept pankūkas. Lai to izdarītu, visas sastāvdaļas, izņemot eļļu, sajauc ar maisītāju, pēc tam pievienojiet sviestu un cepiet plānas pankūkas.


5. 
   Katrs pankūkas, atkarībā no izmēra, ir piepildīts ar tējkaroti sēņu un apzīmogots ar "aploksni".

Trauku var pasniegt gan karstumā, gan aukstumā,garšvielas ar skābu krējumu, rīvētu sieru, zaļumiem vai citām piedevām. Mēs ceram, ka tagad, kad jūs vēlaties kaut ko garšīgu, ēdiena gatavošanas sēnes podberezovikov nav problēma.

Receptes numurs 2. Kā pagatavot pankūkas ar kartupeļiem: recepte

Dārzeņu ēdieni ir slaveni ar to nenovērtējamo ieguvumupar ķermeni un lielisku garšu. Ja rodas jautājums, kā gatavot pankūkas ar kartupeļiem, zemāk mēs sniegsim soli pa solim norādījumus. Izmantojot šo recepti, jūs drīz varēsiet pamperāt savu mājsaimniecību ar brīnišķīgu ēdienu, kas ir lieliski piemērots ikdienas vai svētku galdam. Šī ēdiena pagatavošanas recepte ir diezgan vienkārša un saprotama, taču tā garša ir diezgan neparasta.

Sagatavošanas metode

1. 
   Lai sāktu, jums ir viegli notīrīt sēnes un sagriezt tās mazās šķēlītēs, kas iepriekš tika skalota ar tekošu ūdeni.


2. 
   Pēc tam apcepiet cepšanas pannā, līdz tas ir gandrīz gatavs.


3. 
   Tajā pašā laikā vajadzētu tīrīt, sagrieztkartupeļus un uzpildiet to sēņu traukā, rūpīgi sajaucot. Nākotnē un kamēr ēdiens ir gatavs maisīt, tas ir nepieciešams ļoti rūpīgi, tam ir ieteicams izmantot koka karoti.


4. 
   Trauku vajadzētu pārklāt un cep, līdz kartupeļi tiek pagatavoti.


5. 
   Pēc tam ir nepieciešams pievienot sīpolus, sagrieztus plānos pīringņos, sāli, piparus un atstāt uz pannas uz brīdi.

Ja jūs interesē, vai jums ir nepieciešams vārītiespodberezoviki pirms sagatavošanas, atbilde uz šo jautājumu būs nepārprotama - nē, tas nav nepieciešams. Šai sēnei ir lieliska garša, un, pagatavojot, tās tiek zaudētas, tāpat kā tās uzturvērtība.

Recipe № 3. Ziemas cepumu savākšana sālījumā

Garšīgi balzāmi, kuru recepte mēsmēs zemāk iepazīstināsimies, viņi ir sagatavoti ļoti vienkārši. Šajā gadījumā sēnes saglabājas elastīgas un skaistas visā ziemas sezonā, lai jebkurā laikā tos varētu novietot uz galda.

Sagatavošanas metode

1. 
   Sēnes jātīra no piesārņotājiem, blīvēm, tārpiem un bojājumiem.


2. 
   Turklāt tie tiek sasmalcināti, bet ne tik daudz, lai iegūtos gabalus varētu ērti uzņemt.


3. 
   Pirms marinādes gatavošanas, sēnes ir jāuzkarsē 10 minūtes un jāiztukšo.


4. 
   Turpmākā ēdiena gatavošana sēņu podberezovikov samazinās līdz apsildīšanai marināde. Visas sastāvdaļas sajauc ar verdošu ūdeni, kurā sēnes iegremdē un gatavo aptuveni pusstundu.


5. 
   Tad etiķi, ķiplokus ielej traukā un pagatavo vēl 10 minūtes.


6. 
   Pēc tam noņemiet no karstuma un ielejiet iepriekš sterilizētos burkās.