Lazanja ar sēnēm un saldajiem pipariem
Lazanja ir iecienīta starp itāļu virtuves ēdieniem. Lasagnā delikātais siers garšas un mīklas maigu mīkstumu veiksmīgi apvieno ar sulīgiem gaļas, mājputnu, sēņu vai dārzeņu slāņiem. Lasagna ir daudz receptes. Šeit, piemēram, ir lazanja recepte ar sēnēm un saldajiem pipariem.





Lazanja ar sēnēm un saldajiem pipariem


Lai pagatavotu 4 porcijas lazanjas, jums būs nepieciešams:



  • 15 g kaltētu sēņu

  • 2 mazas cukini

  • 2 pākstis sarkano piparu

  • 1 sīpols

  • 2 ķiploku krustnagliņas

  • 2 ēd.k. šaukštus daržovių ir sviestu

  • 1 ēd.k. karote ar sausu timiānu

  • 250 g mozzarella siera

  • 250 ml tomātu sulas

  • 200 g krējuma

  • muskatrieksts

  • 12 lazanjas lapas

  • sāls, pipari


Sagatavošana




  1. Sēnītes iemērc 50 ml ūdens. Cukini un dārzeņu piparu pākstis sagriež nelielos kubiņos. Sīpolu un ķiploku sasmalcina.


  2. Izliet sēnes ar ūdeni augu eļļā, sīpoliem. ķiplokus un dārzeņus 10 minūtes. Samaisiet ar timiānu, sāli un pipariem.


  3. Sieru sagrieziet kubiciņos. Slaukiet tomātu sula ar krējumu, sāli, pipariem un muskatrieksta šķipsniņu


  4. Lapas no lazanjas izklāta formā, novirzotDārzeņu, siera un tomātu mērces slāņi, beidziet ar lazanja plāksnīti. Augšā ar sviesta pārslām un siera kubiņiem. Cepiet 30-40 minūtes 200 ° C temperatūrā.



Lasagne ar sēnēm un saldajiem pipariem ir gatava! Baudiet!

Komentāri 0