Zupa no podberezovikov: receptes ar fotogrāfiju. Delicious zupa no svaigām vai saldētām pankūkām

Liellopa zupa ar pērļu miežiem

Lai pagatavotu šo ēdienu, tiek izmantotas gan sausas, gan saldētas sēnes, bet tas ir labāks, ja svaigi ceptu zupu tiek pagatavoti ar pērļu miežiem.

Sagatavošanas posmi:

1. 
   Iepriekš pērļu miežus mazgā un vienu stundu ievieto verdošā ūdenī. Kad ir pagājis laiks, mēs to aizpildām sagatavotā buljonā un nosūta to uz uguns. Mēs gatavojam 30-40 minūtes.


2. 
   Kartupeļus tīra, sagriež ērti jums. Mēs to nosūta uz pērļu miežiem. Mēs gatavojamies 20 minūtes.


3. 
   Sīpolus un burkānus notīra, smalki sagriež un eļļā pāriet.


4. 
   Sēnes tīrām, mazgāt un sagriež vidējos gabaliņos. Cep tos pannā, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaicēts.


5. 
   Zupā ievietojam pasīvā dārzeņus un sēnes.


6. 
   Mēs mestam lauru lapu, sāli, piparus. Mēs pagatavojam vēl 5-10 minūtes, izslēdziet to, nedaudz pavāriet.


7. 
   Mēs pasniedzam zupu no podberozovikov sēnēm ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Zupa ar saldētu kartupeļu biezeni

Bieži vien mājsaimnieces ražo sēnesizmantošanai nākotnē, iesaldējot. Tad sēņu delikateses var palutināt sevi visu gadu. Brūns vāciņš beka zupa iesaldēti neatpaliek pēc garšas un uzturvērtības kvalitātēm svaiga zupa, recepte tas ir diezgan vienkārši.

Sagatavošanas posmi:

1. 
   Sīpolus kartupeļus sagriež lielos gabaliņos. Mēs nolaižamies ar kaltētu sālītu ūdeni. Pēc vārīšanas izņemiet putas un ielieciet lauru lapu.


2. 
   Saldēti podberozoviki ieliecietcepta panna. Pēc tam, kad tie ir pilnīgi atkausēti un no tā visas šķidrums iztvaiko, pievienojam dārzeņu un sviestu. Cepiet uz pusītes.


3. 
   Smalki sasmalcinātas sīpoli un lieli rīvēti burkāni tiek sūtīti uz sēnēm. Cep mazliet.


4. 
   Viegli pievienojiet miltus pannā, nepārtraukti maisot.


5. 
   Mēs ielejam cepeškrāsns pienu. Uzmaniet līdz biezai.


6. 
   Kad kartupeļi ir gatavi, mēs to iegūstam no ūdens, sasmalcina to kartupeļu biezeniņā, pakāpeniski atdala to pannā.


7. 
   Mēs pievienojam kartupeļu sēņu uzpildīšanu. Mēs vāra zem slēgta vāka apmēram 10 minūtes. Mēs noņemam no uguns.

Pasniedzot tik brīnišķīgu zupu no podberezovikov, jūs varat izrotāt to ar zaļumiem sīpolu vai pētersīļus.

Sēņu zupa ar pankūkām un nūdelēm

Kā pagatavot zupu no podberezovikov ar vermicelli:

1. 
   Sēnes notīra, mazgā, sagriež, ielej 2 litrus sālsūdens un nosūta uz uguni.


2. 
   Mēs tīrām kartupeļus, sagriež tos. Pēc 30 minūtēm pēc sēņu viršanas mēs pievienojam kartupeļus.


3. 
   Nogrieziet smalki sagrieztu sīpolu eļļā.


4. 
   Pēc kartupeļu gatavošanas pagatavojiet sīpolus, vermikellijas, sāli, piparus.


5. 
   Kad vermicelli ir gatavs, mēs sūtīt zaļumus uz panna un pēc viršanas to izslēgt.


6. 
   Apkalpojot, uzpildiet zupu ar skābu krējumu.

Zupa no podberezovikov multivarkā

Sēņu zupa ar dārzeņiem - garšīga un pietiekamaviegls pirmais kurss Un, ja jūs gatavojat zupu no podberezovikov multivarkā, tad visu sastāvdaļu derīgās īpašības un nevainojamā garša ir lieliski saglabāta, un gatavošanas process neradīs nekādas problēmas.

Sagatavošana:

1. 
   Attīrīts sīpolu un burkānu sadriskāt un passeruem eļļā bļodā uz Multivarki režīmā "karsti".


2. 
   Kartupeļus notīra, sagriež nelielos šķēlītēs, aizmigt dārzeņiem.


3. 
   Tālāk mēs noliecam mazgātos un sasmalcinātus podoborozoviku.


4. 
   Kāpostu sasmalcina, mēs to nosūta bļodā.


5. 
   Pēc īsa cepeša uzpildiet 1,5 litrus ūdens bļodā.


6. 
   Ar pipariem, sāli. Mēs gatavojam 30 minūtes režīmā "Quenching".


7. 
   Kad programma ir pabeigta, pievienojiet zaļumus un ļaujiet zupai nedaudz ieskatīties režīmā "Apkure".