Garšīgi zivju kotletes

Receptes saraksts:

1. Zivju kotletes "tradicionālie"


2. Zivju pīnes ar ceptiem sīpoliem


3. Zivju kotlets ar biezpienu


4. Zivju kotlets ar konserviem

1. recepte. Zivju kotletes "tradicionālie"

Šī ir viena no vienkāršākajām un bieži vien gatavotajām opcijām. Izmantojiet jebkuru fileju pēc savas izvēles.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• filejas - 500 g


• cūku tauki - 80 g


• maize vai biezputra - 100 g


• augu eļļa - 150 g


• Piens, sāls, garšvielas, rīvmaize.

Sagatavošanas metode:

1. fileja un cūku tauki (piešķir sulainību) ar gaļas mašīnām;


2. maizi, bet labāk ņemt biezputra šķēlīti, sasmalcināt un ielej nedaudz piena;


3. Mīkstina maizi, lai mazliet saspiestu un nosūta uz pildījuma ar olu;


4. rūpīgi sajauciet visu, sāli, piparus pēc garšas un variet veidot kokelītes;


5. uzkarsē pannu, ielej eļļu, formē kotletes maizes pannā un izklāj to traukā;


6. Cepiet līdz zeltaini brūnai un varat izmēģināt.

Receptes numurs 2. Zivju pīnes ar ceptiem sīpoliem

Tas ir unikāls ēdiens, kuram ir piemērota jebkura zivs, pat viskonkurētspējīgākā un lētāka. Cepti sīpoli dod īpašu aromātu un aromātu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zivis - 700 g


• maize - 2 šķēles


• olas - 2 gab


• sīpols - 2 gabali


• cukurs ½ tējk.


• eļļa - 150 g


• piens, sāls, pipari.

Sagatavošanas metode:

1. sīpolu sagriež un apcep eļļā;


2. maizi vajadzētu iemērc pienā, lai mīkstinātu;


3. savāc zivis un cepti sīpoli ar gaļas mašīnām. Ņemiet vērā, ka vairāk kaulu, jo vairāk reizes tas jāpārnes caur gaļas mašīnā;


4. pirms pildījuma mēs nosūtīt visas pārējās sastāvdaļas un samaisa. Ja maizes vietā izmantojat sweet roll, jums nav jāpievieno cukurs;


5. sagrieziet kotletes, ielieciet tos kastē ar ūdeni un pagatavojiet, līdz gatavs. Garšvielas un garšvielas papildina jūsu izvēles iespējas.

3. recepte. Zivju kotlets ar biezpienu

Jūs esat pārsteigts, ka var būt kotlets ar biezpienu. Bet nav nekas dīvains, turklāt tas ir ļoti garšīgs un neparasts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• fileja - 800 g


• sīpols - 2 gabali


• burkāni - 1 gab


• biezpiens - 150 g


• piens - 100 g


• ola - 1 gab


• lācis - 200 g


• sāls, pipari, garšvielas.

Sagatavošanas metode:

1. Kukuli tiek sasmalcinātas un ielej ar pienu;


2. Fileja un dārzeņi, kas savērti gaļas mašīnā;


3. Saņemtajai forčelei mēs pievienojam kartupeļu, olu, biezpiena un garšvielu mīkstumu. Jūs varat arī lietot zaļumus, bet tas ir atkarīgs no jums;


4. Mēs sajaucam malku un veidojam kokelītes;


5. Cepiet uz mazu siltumu, līdz gatavs. Starp citu, garoza garums bija vairāk kraukšķīgs un zeltains, tos ieliekot mangā vai rīvmaizē.

4. recepte. Zivju kubeliņi no konserviem

Tas ir tik "lēts variants", bet ļoti viegls un ātrs, un pats svarīgākais - garšīgi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• konservēti eļļā - 1 gab


• olas - 4 gab


• manga - 7 ēd.k. l


• sīpoli - 2-3 gabali


• majonēze - 2 ēdamk. l


• sāls, soda, garšvielas.

Pelmeņiem:

• burkāni - 1 gab


• tomātu pastā - 3 ēd.k. l


• sīpols - 2 gabali


• augu eļļa.

Sagatavošanas metode:

1. konservi ar dakšiņu izvelk no burkas bez zupas, ielieciet to plāksnī un mīciet to labi;


2. smalki sagrieziet sīpolu;


3. sajauciet visus pārtikas produktus un ļaujiet nostāvēties apmēram 30 minūtes, lai maneke varētu uzbriest;


4. pagatavojiet mērci: sasmalciniet sīpolus, burkānus berziet uz lielas trauka un apcepiet eļļā;


5. galu galā mēs ielej tomātu pastas, sāli un garšvielas un sautē vēl 2-3 minūtes;


6. Mēs varam doties tieši uz sagatavošanas: karote mazās porcijās izplatīt pārblīvēšanu apsildāmu pannas un cep, kamēr zeltaini brūnas;


7. Mēs saskaitīt cutlets panna, pārmaiņus ar slāņiem mērci un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tos var pasniegt gan karstos, gan aukstos, no porcijas iziet 20 gabali.

Zivs pīrāgus var arī cep cepeškrāsnī, tvaicē un grilē. Tātad, dārgās mājsaimnieces, izvēlies savu iecienīto recepti un, lūdzu, saviem mīļajiem ar garšīgiem un noderīgiem kulinārijas šedevriem.