Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Ļoti garšā cūkgaļa krāsnī


sasmalcināta cūkgaļa


Šis ēdiens būs īsts svētku galda apdare. Un, ja jūs izmantojat maz trikiem, tas būs ne tikai skaisti, bet vienkārši "kūst mutē."






Receptes saraksts:



  1. Marināde gaļai

  2. Cūkgaļa folijā

  3. Cepta cūkgaļas karbonāde

  4. Cūkgaļa ar kartupeļiem


1. recepte. Marināde gaļai


Lai iegūtu gaļas pikanto un sulīgo garšu, to parasti ielej vairākas stundas un vēlams naktī ar marinādi. Tad jebkurš ēdiens no šādas marinētas cūkgaļas izrādīsies tīkams un pikants.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • sojas mērce - 100 g

  • tomātu pastā - 1 ēd.k. l

  • ķiploki - 1 galva

  • olīveļļa - 40 g

  • koriandrs, žāvēts vai svaigs baziliks, ķimenes, melnie pipari

  • sāls - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:


Sagatavošanas metode:



  1. Ķiploki un ķiploku miza;

  2. garšvielas sasmalcina javai;

  3. Bļodā apvienojiet sāli, eļļu, tomātus, garšvielas un ķiplokus.


Aizpildiet visu gaļu vai porciju gabaliņus, atkarībā no tā, ko jūs to izmantosit vēlāk.


sagatavot marinādi


Receptes numurs 2. Cūkgaļa folijā



Šāds ēdiens būs obligāts svētku galdā. Tas izrādās ļoti garšīgi un visi viesi patiešām patiks.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • gaļa - 1 kg

  • gatavi marinādi


Sagatavošanas metode:


Lai pagatavotu šādu cūkgaļu, parasti tiek iegūta kakla vai šķiņķa.



  1. marinādei, kas sagatavota iepriekš aprakstītajā veidā;

  2. Gaļu labi mazgā un žāvē, ielej marinādi un atstāj 4-5 stundas;

  3. panna ir pārklāta ar biezu foliju, mēs izplatām cūkgaļu un aizver maliņas no folijas no visām pusēm;

  4. cep 40-50 minūtes atkarībā no gabala lieluma;

  5. mēs ēdam gaļu, atveram un mēģinām, ja tas ir gatavs, mēs to sūtīt cepeškrāsnim bez folijas vēl 10-15 minūtes, lai veidotu sakustinātu garoza.


Pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem, zaļumiem, jebkādu pikantu mērci.


cūkgaļas gabals


3. recepte. Cepta cūkgaļas karbonāde


Tas ir sava veida variācijas par visiem jau iekodētajiem karbonādes tēmām.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • cūkgaļa - 1 kg

  • šampinjoni - 300 g

  • sīpols - 200 g

  • cietais siers - 100 g

  • majonēze - 100 g

  • sāli un piparus - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. gaļa sadalīta porcijās, attur no sāli un pipariem;

  2. mizoti sēnes sagrieztas šķēlēs;

  3. sieru berzē uz liela trauka, sīpolu shinkuem gredzeni;

  4. Mēs eļļājam pannu ar eļļu un izklāj visas bumbiņas: karbonādes, sēnes, sīpolus, majonēzes, viegli sālītas un piparainas, top ar sieru;

  5. mēs to nosūta uz uzkarsēto cepeškrāsni 30-40 minūtes.


Mēs izrotājam katru ēdienu ar zaļumiem.


cūkgaļa ar sieru


4. recepte. Cūkgaļa ar kartupeļiem


Sagatavojot šādu ēdienu, jūs nodosiet sev un savai ģimenei ar smalku un sirsnīgu ēdienu.


Nepieciešamās sastāvdaļas:



  • cūkgaļa - 1 kg

  • Burkāni - 2 gabali

  • sīpols - 300 g

  • tomātu pastā - 50 g

  • kartupeļi - 0,5 kg

  • sāli un piparus - pēc garšas.


Sagatavošanas metode:



  1. gaļu sagriež gabaliņos un viegli sagriež, sāli un piparus;

  2. Vidēja izmēra kartupeļus attīra, sagriež plānos apļos, sāli;

  3. Sīpolus un burkānus notīra, sasmalcina aprindās un apcep cepšanas traukā līdz zeltainam, pēc tam pievieno tomātu pastas un sautē 5 minūtes;

  4. uz cepamas lapas izklāj visu, savukārt: gaļu, pusi dārzeņu, virs kartupeļiem un citiem dārzeņiem

  5. cept 3-40 minūtes, līdz vārīti.


No augšas jūs varat izrotāt ar zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem. Pasniedziet ar krējumu vai svaigiem dārzeņiem.


Mēs ceram, ka kāda no šīm receptēm aicināja jūs, un jūs noteikti to gatavojat savā virtuvē. Brīnišķīga apetīte.


kartupeļu ar cūkgaļu

Lasīt vairāk:
Komentāri 0