Kā pagatavot garšīgus klimpas kulteni?

Ar visu to, ir svarīgi izdarīt klimpas klimpaspatstāvīgi, nevis izmantot veikalu. Kāpēc Ir tūkstošiem iemeslu. Pašdarināts ir daudz dabiskāks un svaigāks. Turklāt, kā likums, tas ir plānāks un garšīgāks. Jūs noteikti zināsiet, no kā tas ir izveidots. Pēc miltu masas sajaukšanas vienu reizi varat to izmantot mēnesi, diviem vai pat sešiem mēnešiem. Tajā pašā laikā jūs varat pēc saviem ieskatiem pievienot cūkgaļu, vistu, tītaru, liellopu, trušu gaļu vai citu gaļu.

Kā pagatavot mīklu ārstniecēm?

Pamatskolas Jūs varat izmantot visvienkāršāko recepti - sajauciet olas, miltus un ūdeni. Ļoti praktiska miltu masa ir noderīga chebureks, vareniki, klimpa, nūdeles vai pīrāgi. Jūs varat pievienot citas sastāvdaļas, padarot garšu vēl patīkamu un maigu. Izmantojiet pienu, kas ilgu laiku ir ledusskapī. Varat arī pievienot kefīru, margarīnu vai sviestu. Olas padara mīklu īpaši elastīgu, bet daži saimnieces pelējuma pelmeņi bez tiem.

Pelmeņu receptes

Tas ir sagatavots ātri un neprasa lielus izdevumus. Vienu reizi sagatavojusi, jūs sapratīsit, ka esat atradis ļoti labu veidu, kā ietaupīt ģimenes budžetu un laiku.

Nepieciešamās sastāvdaļas

• milti - 2 tases


• olas - 2 gab.


• ūdeni vai pienu - pusi tasi


• sāls

Sagatavošanas metode:

• No miltiem un sāls uzceliet kalnu.


• Ielejiet olas un viegli maisa.


• Pakāpeniski pievienojiet pienu vai ūdeni. Nebaidieties, lai jūsu rokas kļūtu netīras. Jums ir mīlēt mīklu, labi samaisiet to līdz homogēnai elastīgai masai.


• Padariet bumbu miltu un atstājiet. To vajadzētu ievadīt vismaz vienu stundu.

Izmantojot šo recepti, masa var būt plāns. Tas padarīs pelmeņu garšu vēl patīkamāku, it īpaši, ja jūs pievienojat daudz gaļas pildījumu.

Padomi

1. Pārklājiet mīklu ar salveti tā, lai tā netiktu iepūsta.


2. Biezumam, velmējot masu, nevajadzētu pārsniegt 2 mm.


3. Izmantojiet koka gurney.


4. Lai mīklas nenokļūtu, nogrieziet galdu ar miltiem.


5. Ja masa ir pārāk sausa, pievienojiet pienu. Pārāk šķidrums - izmantojiet vairāk miltu.


6. Pavārs kopā ar bērniem. Veidošana palīdzēs attīstīt savas smalkās mehāniskās prasmes. Turklāt jūs varat izklaidēties kopā ar visu ģimeni un pabeigt ēdienu gatavošanu agrāk.


7. Eksperimentējiet ar pildījumu. Papildus gaļai jūs varat lietot dārzeņus un sēnes.


8. Sagatavojiet laimīgu pelmeneku, ievietojot tajā monētas. Bet brīdiniet savu mājsaimniecību par pārsteigumu un atkārtojiet pirmās palīdzības kursus.

Daudzkrāsains konditorejas izstrādājums

Vēlaties pārsteigt viesus vai lūdzu savus tuviniekusbērni? Tad izveidojiet daudzkrāsainus pelmenki. Nav nepieciešams izmantot mākslīgās krāsas. Tomātu sula sniegs trauku sarkanā krāsā. Sasmalcinātie spināti padarīs to zaļo krāsu. Burkānu sula piešķir ārstam oranžo krāsu.

Kā redzat, banāls vakars var kļūt jautrs, pateicoties gardiem mājās izgatavotajiem pelmeņiem.