Padomi un ieteikumi par aknu kūka sagatavošanu

Galu galā bērniem nepatīk šis produkts un viņi to iegūstēst nav iespējams. Bet, ja jūs iesniedzat aknu kūka formā, kas dekorēta ar ziediem un maziem dzīvniekiem, tad tā nepaliks drupatā. Augošajam organismam un jebkuram citam akvam ir ēdienkartes neatņemama sastāvdaļa, jo tajā ir daudz vitamīnu (A, B, C, B6, B12), aminoskābes un minerālvielas. Tas ir īpaši bagāts ar dzelzi, kas ir noderīgi zemam hemoglobīnam. Tādēļ visām mātēm un sievām ir jāpieņem ieteikumi šādas "deserta" sagatavošanai:</ p>

• izvēlēties jaunu aknu jauniem indivīdiem, jo ​​tas absorbē kaitīgas vielas, un jo vecāks ir dzīvnieks, jo vairāk viņi tajā atrodas;


• kulinārijas eksperti iesaka zoss vai tītara aknas. Tiek uzskatīts, ka šīs ir divas vispiemērotākās sugas; Jūs varat izmantot vistas vai liellopu gaļu, bet liellopu gaļa būs vairāk granulu un prasa pirms mērcēšanu;


• rūgtums tiek noņemts, iemērcot pienu aptuveni stundu;


• aknu izturības problēma tiks atrisināta, applaucēs ar verdošu ūdeni;


• īpašas smaržas dēļ neremontējiet cūkgaļas subproduktus receptei uz aknu kūku;


• ar aknu noņemiet filmu un notīriet visus kanālus, jo tajos ir žults paliekas;


• cilvēkiem ar žulti un augstu holesterīna saturu ir kontrindicēts;


• Vienmēr samitriniet ceptu slāni ar audiem, lai noņemtu lieko eļļu;


• izvēlieties mazkaloriju majonēzi, jo aknas pati par sevi ir ļoti kaloriju.

Aknu kūka, ēdiena gatavošana

Daudziem ir zināms, kā sagatavot aknu kūku, betkā padarīt to gaismu un nevis taukus? Šo aknu kūka recepte ir cooking var prasīt nedaudz vairāk laika neatstās nevienu vienaldzīgu, un pat tiem, kam nepatīk šī deli-produktu. Galvenais ir izvēlēties putnu aknas - tas ir diētisks un garšīgs.

Sagatavošanas metode

1. Aknas rūpīgi jānomazgā, noņemot cauruļvadus un plēvi.


2. Pāriet pa gaļas mašīnām vai ritiniet maisītājā


3. Pievienojiet smalki sakapātus sīpolus, zaļumus, sāli un piparus, iegūst konsistenci, tāpat kā pankūkas.


4. Visu uzlejiet uz cepšanas paplātes, eļļaini,ielieciet cepeškrāsnī uz augšējā plaukta, pārklāj virsu ar pergamentu un no apakšas - cepšanas paplāti ar ūdeni. Izrādās, ka kūka tiek cepta uz ūdens peldes, tāpēc tā paliks maiga, nedeg un neizslec. Mēs gatavojam 20 minūtes.


5. Krēmam attaukojiet majonēzi ar rīvētu vārītu burkānu.

Šāds aknu kūka, atšķirībā no cepta, navun novērstu tiem, kas sēž uz diētas, tas nav izmantots taukus un eļļas, kad vārīšanas. Un tās komponenti veido trūkstošos vitamīnus un minerālvielas, kas tiem, kas sēž uz stingru diētu bērniem un cilvēkiem, kas ir cietuši nopietnu slimību un operācijas. Produktu apjomu aprēķina no 200 gramu uz vienu cilvēku. Zaļumi pēc savas izvēles piegaršo. Jūs varat arī eksperimentēt ar sastāvdaļām, labi samaisa vērā aknu kūka, recepte, kas ir norādīts iepriekš, burkāni, sēnes, žāvētas plūmes, zirņi un vairāk.