Garšīgākā zupa ar kotletēm

1. 
   Zupa ar vistas gaļas kotletēm un dārzeņiem


2. 
   Zupa ar kūkām no cūkgaļas un nūdeles

1. recepte. Zupa ar vistas gaļas kotletēm un dārzeņiem

Zupas zupai varat izmantot ne tikaino vistas, bet arī no tītara. Šī gaļa ir daudz liesa un padara ēdienu ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu. Lieliska iespēja bērniem vakariņot. Jūsu bērni noteikti patiks šo ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  vistas fileja - 300 g


• 
  sīpoli - 1 gab


• 
  kartupeļi - 2 gabali


• 
  zaļie zirnīši - 100 g


• 
  burkāni - 1 gab


• 
  brokoļi - 1 gab


• 
  Bulgāru pipari - 1 gab


• 
  svaigi tomāti - 2 gab


• 
  piparu zeme, sāls


• 
  olīveļļa


• 
  dilles, pētersīļi, baziliks - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. 
   Izskalo gaļu un ļaujiet to pa gaļas mašīnām;


2. 
   piparus un padariet mazas bumbiņas izmēra paipalu olu;


3. 
   kartupeļus, sīpolus, burkānus notīrīt un sagriezt kubiciņos;


4. 
   pipari, tomātu karbonāde;


5. 
   brokoļi sadalās ziedkopās;


6. 
   ielejiet ūdeni pannā, ielieciet ugunī un ļaujiet vārīties, pēc tam nosūtiet kartupeļus, zaļie zirnīši un brokoļi, sāli un piparus;


7. 
   Pēc tam, kad zupa ir sākusi vārīties, sāciet uzmanīgi nolikt kubiņus;


8. 
   Cepiet sīpolu un burkānus un nosūtiet uz pannu. Ļaujiet visiem atstāt 15 minūtes;


9. 
   tad novietojiet atlikušos dārzeņus un gatavojiet vēl 10 minūtes.

Gatavā zupa apkaisīt uz plāksnēm, izrotāt ar svaigiem garšaugiem un skābo krējumu virspusē. Brokoļu vietā jūs varat paņemt krāsainu vai baltu kāpostu.

Receptes numurs 2. Zupa ar kūkām no cūkgaļas un nūdeles

Gatavas zupas kotletes ar mājās gatavotas nūdeles, nēneatstās vienaldzīgu gan pieredzējušus gardēžus, ne mazu draudzeni. Mēs iemācīsim jums to, kā gatavot zupu ar kotletēm un visu laiku uzņemt savas mājas sirdis vakariņām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  cūkgaļa - 350 g


• 
  sīpoli - 1 gab


• 
  kartupeļi - 3 gab


• 
  burkāni - 1 gab


• 
  ola - 1 gab


• 
  milti - 1 ēdamkarote


• 
  piparu zeme, sāls


• 
  olīveļļa


• 
  zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošanas metode:

1. 
   traukā, ielieciet olu, pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas, sajauciet ar sāli un ielejiet miltus, sajauciet stāvo mīklu;


2. 
   Mīklu plānā kārtā izvelciet, platums nepārsniedz 3-4 mm, sagrieziet to plānās sloksnēs, uzmanīgi plīsiet ar miltiem un novietojiet uz koka dēļa vienā kārtā;


3. 
   gaļas un mazgāšana mince divreiz, sāli, piparus un roll mazas bumbiņas (rokas, tādējādi var tikt pazemināts aukstā ūdenī, lai maltā nelīp);


4. 
   kartupeļi, sīpoli, burkāni tīrām un sagriež mazos kubiņos;


5. 
   kūkā ielej ūdeni un uzvāra, pēc tam nosūta kartupeļus, kotletes, sāli, piparus un vāra uz zemu karstumu 15-20 minūtes;


6. 
   tad no makaronu viegli sakrata lieko miltu un nosūtiet to uz kopēju pannu;


7. 
   uz olīvu vai augu eļļas apcep sīpolus un burkānus un nosūtiet uz citām sastāvdaļām. Ļaujiet visiem atstāt vēl 5 minūtes;


8. 
   pēc tam, kad nūdeles ir gatavas, zupa pavāri.

Varat lietot gatavus makaronus, bet trauks nebūs tik mierīgs un garšīgs.

Tagad jūs arī zināt, kā gatavot zupu ar kotletēm, lai tas izrādās mājās, bagāts un smaržīgs. Zvaniet visiem radiniekiem un izbaudiet gardus vakariņas ar prieku.