Vistas tomātu mērcē, receptes ar fotogrāfiju. Sautēta un cepta vistas gaļa tomātu mērcē ar ķiploku: receptes, fotogrāfijas un video.
Vistas ir noderīgs un pieejamu produktu nokas ir viegli un ātri sagatavot daudz oriģinālus ēdienus. Kombinējot ar tomātu mērci vai makaronu, gaļa iegūst jaunas garšas un kļūst sulīgs. Ir milzīgs dažādu variāciju šis ēdiens: augstspiediena katlā un multivarka (Redmond, Polaris) šajā piedurknes un pannā, un grilu ar "Abhāzijas" mērci par bērniem, kā arī uztura maltītes (par Ducane diētu). Mēs piedāvājam jums dažas oriģinālas un gardas receptes ar vistas fotogrāfiju tomātu mērcē ar ķiploku un bez tā.
Sautēti vistas tomātu mērcē ar sīpoliem, burkāniem un ķiploku gruzīnu: recepte ar fotogrāfiju
Gruzijas virtuve ir slavena ar savu bagātīgo garšu un neaizmirstamu ēdienu aromātu. Gatavā vistas filejai ir maiga konsistence, tai ir patīkama asums un pikanta.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
vistas krūtiņas - 700 g
tomāts 350 ml
saldie pipari - 1 gab
sīpoli balti - 1 gab
burkāni - 1 gab
adžika - 1 ēd.k.
olīveļļa - 5 ēd.k.
baltais sausais vīns - 50 ml
vistas buljons - 50 ml
ķiploki - 8 zobi
koriandrs - 1 gaisma
lauru lapa
sāls
zemes pipari
Soli-pa-solim instrukcija
Fileja sagrieziet lielos gabaliņos un apcepiet nelielā sviestā ar pankūci. Uguns jābūt spēcīgam, lai gaļa ātri izveidotu skaistu zeltainu garoza
Katlā ar lielām pusēm uzkarsējiet olīveļļu un pārlejiet burkānus, papriku, sīpolus un ķiplokus mazos kubiņos. Cepiet 3 minūtes.
Tad pievienojiet tomātu, samaziniet siltumu un ļaujiet sautēt 5-6 minūtes.
Lai tomātu vistas kļūtu pikantāks un pikants, ielieciet lauru lapu, adžiku un žāvētu garšaugu šķipsnu.
Ielejiet mērcē baltvīnu un vistas buljonu, pievienojiet sāli, piparus un ielieciet grauzdētu fileju gabalus, pārklājiet un gatavojiet 25-30 minūtes.
Pie galda kalpo ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem.
Grilēta cālis tomātu mērcē: kā pareizi pagatavot šo ēdienu
Visbiežāk šī receptes daļa -saldais un skābs tomātu mērci, ko izgudroja Malaizijas kulinārijas eksperti. Pateicoties tam, parastā cepta vistas gaļa kļūst par eksotisku, izsmalcinātu ēdienu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Vistas (augšstilbi vai kājas) - 1 kg
kurkuma - 1 tējkarote
sāls - 1 tējkarote
olīveļļa - 4 ēdamk
krustnagliņas - 2 ziedi
badonia - 1 zvaigzne
tomātu pastā - 4 ēdamk
sarkanie karstie pipari - 3 gab
cukurs - 1 tējkarote
šalotes - 6 gab
Svaigs ingvers - 20 gr
ķiploki - 3 zobi
kokosriekstu piens - 250 ml
kanēlis - 1 nūjiņa
Soli-pa-solim instrukcija
Vistas gabaliņi skalo, nosusina ar papīra salveti, berzē ar kurkuma un sāls maisījumu un atdala 15-20 minūtes.
Uzkarsējiet cepamo pannu un apcepiet gaļu, līdz parādās apaļš garoza. Tad samaziniet uguni un turpiniet ēdiena gatavošanu vēl 20 minūtes, regulāri pagriežot gabalus, lai tie netiktu dedzināti.
Kaltētus sarkanos piparus iemērc uz dažām minūtēm ūdenī, un tad atbrīvo no sēklām.
Sajauciet ķiploku, ingveru, šalotes un piparus maisītājā. Sastāvdaļām vajadzētu iegūt mīkstas pastas konsistenci.
Dziļā pannā ar biezu apakšu, lai apsildītu 2 ēdamkarotes eļļas, ielieciet tur sagrieztu dārzeņus un garšvielas, pievieno krustnagliņas, anīsu un kanēli un cep pār zemu siltumu 3-4 minūtes.
Ielejiet kastrolītē kokosriekstu pienu un tomātu pastas, pievienojiet cukuru un, maisot, uzvāra.
Pagatavotas ceptas vistas gabals, lai ielaistu mērcē, 5 minūtes noskalojiet zem vāka un nekavējoties iesniedziet galdam.
Vistas zirņu-tomātu mērcē ar šoko: recepte ar foto
Šim ēdienam ir ļoti patīkama krēmveida garša. Tauku mājas skābs krēms mīkstina tomātu pastas asumu un, vārot piesātinošu, padara to īpaši izsmalcinātu.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
vistas gaļa - 2 kg
krējums ar augstu tauku saturu - 200 ml
ķiploki - 6 zobi
baltie sīpoli - 3 gab
tomātu pastā - 4 ēdamk
piparu sēklas un melnzeme
sāls
zaļumi
Soli-pa-solim instrukcija
Liemeņa cāļu nomazgā, žāvē, sasmalcina porcijās un brūnās pannā zem vāka līdz zeltaini brūnai.
Izņemiet gaļas gabalus un ielieciet atsevišķā plāksnē, un uz iztvaicētā vistas gaļas cepiet sīpolus, kas sagriezti pusei gredzeniem.
Pievienojiet krējumu, tomātu pastas, sasmalcinātus ķiplokus, sāli, garšvielas un lauru lapas presē. Labi samaisiet. Ja masa ir pārāk bieza, ielej pusi tases siltā ūdens.
Vāra mērci, nepārtraukti maisot. Tad samaziniet siltumu, ielieciet vistas gabaliņus un atstājiet rūgtu zem vates 25-25 minūtes.
Uz galda kalpo karsts.
Kā pagatavot vistas mērci ar tomātu pastas
Šo ēdienu var droši iekļaut ikdienas ēdienkartē. Šādā veidā pagatavotais mērce izrādās ļoti apmierinoša un tiek kombinēta ar jebkura veida garšvielām.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
vistas krūtiņas - 700 g
sīpols - 3 gab.
ķiploki - 6 zobi
tomātu pastā - 4 ēdamk
Parmesan siers - 200 gr
vistas buljons - 200 ml
malta paprika - 1 tējkarote
baziliks
sāls
žāvēti pikanti garšaugi
garšvielas
olīveļļa
Soli-pa-solim instrukcija
Krūtis noskalo, sausi, sagriež gabaliņos un marinē garšvielās, garšvielās un olīveļļā. Pēc pusstundas apcepiet gaļu traukā līdz zeltaini brūnai.
Ķiploki iet caur presi, sīpolus sagriež pusi gredzenos, ielieciet tomātu pastas, atšķaida vistas buljonā, un 5 minūtes vāra uz karstuma.
Tad pievieno sāli, piparus, papriku un garšvielas, kārtīgi samaisa, samazinās uguns un vāra 15 minūtes.
Cepta vistas gaļa mērcē un vāra uz 20 minūtēm.
Gatavs pasniegt mērci spageti (vai citu garšvielu), izrotāt ar baziliku un pasniegt.
Video recepte: sautētas vistas tomātu mērcē turku valodā
Tas ir viens no vienkāršākajiem veidiemvārīšanas cāļa. Nepieciešams daudz laika, nav eksotisku sastāvdaļu (šāda recepte ir pieejama kulinārijas portālā "Deli" un programmā "Mēs ēdam mājās").
