Cepumu receptes no margarīna: ar fotoattēlu, izmantojot gaļas mašīnā, bez olām vai skābo krējumu
Margarīna sīkdatnei ir daudz receptes. Bet visiem tiem vienojas viena lieta: cepšana vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Protams, visi atceras savu bērnību un sīkdatnes aromātu, ko pagatavoja māte vai vecmāmiņa. Mūsdienās ikviens tiek izmantots gatavu veikalu veikalos, aizmirstot, ka mājas ēdieni ir daudz garšāki un noderīgāki. Ābolu pārtika ir viegli sagatavojama mājās.
Ēdiena gatavošana mīklas izstrādājumiem no margarīna
Smilšu tests ir galvenā sastāvdaļamargarīns vai sviests. Vienkāršākā recepte ietver cukura, miltu un soda pievienošanu. Sarežģītākas iespējas ir saistītas ar skāba krējuma, olu un citu produktu receptes iekļaušanu.
Padoms! Sajaucot, ieteicams vispirms sajaukt mīkstas sastāvdaļas ar miltiem un šķidrumu - ar olām. Tomēr dažās receptēs ir iespējamas citas iespējas.
Saskaņā ar konsistenci īsā mīkla izrādās līdzīga sviestam. Galvenais noteikums - tam nevajadzētu pakļauties savām rokām. Ieteicams to ievietot ledusskapī vismaz pusstundu pirms cepšanas.
Padoms! Tradicionāli cepeškrāsnī cepiet mājās gatavotus cepumus margarīnā. Tomēr mikroviļņu krāsnī ir gatavošanas receptes.
Cepumu recepšu varianti no margarīna ar miltiem
Šī recepte pieņem, ka ātri pagatavojamo sauso cepumu bez olām. Jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
200 g margarīna vai sviesta;
2 tases miltu;
pusi glāzes cukura;
pusi tējkarotes soda.
Vārīšanas process ir vienkāršs:
Uz tauriņiem berzē taukaino produktu vai ar nazi smalki sagriež.
Tam pievieno cukuru un miltus.
Tad pievienoja sodu, dzēstu etiķi.
Mīklu mīca līdz viendabīgai masai un pusstundu ievieto ledusskapī.
Pēc šī laika tas tiek izgriezts pa slāņiem, un pēc tam sīkdatnes tiek izspiesti no tiem. Šajā nolūkā varat izmantot parastu stiklu vai īpašas formas.
Iegūtie produkti tiek novietoti uz cepšanas paplātes un cepti pie 180 grādiem.
Cits variants cepšanai ir uz olām. Tas ietver arī skābā krējuma izmantošanu:
Margarīns (125 g) istabas temperatūrā sajauc ar krējumu (150 ml), pievieno cepamo pulveri (1 tējkarote).
Nepārtraukti maisot, pievieno miltus (2 tases)
Mīklu 15 minūtes nosūta ledusskapī, pēc tam izvelk un izspiež ar veidnēm.
Uz piezīmi! Šajā gadījumā ir svarīgi pareizi aprēķināt biezumu. Tā rezultātā plānais produkts izskatās kā krekinga līdzeklis, un biezais izrādās mīksts. Tiek uzskatīts, ka ideālais biezums ir 5 mm.
Cepumu cep 180 grādu temperatūrā, un pēc tam karstā veidā pievieno cukuru, sezamu vai kokosriekstu skaidas.
Video: sīkfailu recepte no Olgas Matvejas
Cepumi no margarīna pa gaļas mašīnām
Sagatavošanai nepieciešams rezervēt:
olas - 3 gabali;
margarīns - 250 g;
cukurs - 1 glāze;
milti - 3 tases;
soda - ½ tējk.
Veic šādas darbības:
Galvenā sastāvdaļa ir mīkstināta un jātīra ar cukuru.
Pievieno olas, viss tiek sajaukts, līdz iegūta vienmērīga konsistence.
Pour miltus un soda, dzēsti etiķi.
Mīklu sajauc, pēc tam to ievieto ledusskapī 1 stundu, tad tas tiek savīti ar gaļas mašīnām, noņemot nazi.
Ar saņemtajām čūskām jūs varat kaut ko darīt (džemperi ar pīkstītēm, garlaicīgi iesaiņojumā un citur). Tad tie tiek izlikti uz cepšanas paplātes un cepti pie 190 grādiem.
Šajā mājās gatavotajā sīkdatnē ir atļauts gatavot sviestu.
Cepumu variants no margarīna "Crumb"
Lai izveidotu delicious cookie ar nosaukumu "Baby", jums ir nepieciešams:
Olas (2 gab.) Tiek saberzti ar cukuru (pusi stikla).
Tauki (175 g), sarīvē, sajauc ar miltiem (2,5 tases), pievieno olu masu.
Pievieno soda (1 tējkarote).
Saņemtā masa tiek nosūtīta stundailedusskapis. Pēc tam to vajadzētu iedalīt divās daļās. Viens ir velmēts slānī un novietots uz cepešpannas. Tad mīklu ieziež ar biezu ievārījumu. Otrā daļa tērpušies uz šķīvja un izlej virs tā.
Cepšanas process notiek 200 grādos.
Kad produkts atdziest, to jāpārtrauc ar pulverveida cukuru un pēc tam sagriezti nejauši.
Uz piezīmi! Ir ieteicams izvēlēties biezu ievārījumu bez sīrupa, jo tas var izplatīties un sadedzināt. Rezultātā garša un izskats tiks sabojāti.
Video: vienkārša recepte cepšanai sīpoli
Foto no gatavā cookie no margarīna
Liels skaits receptes ļauj jums veikt dažādas smalkmaizītes. Gatavos produktus var ieeļļot vai pasniegt tīrā veidā.
Ja mīkla ir nesaldēta, jūs varat apkaisa sīkdatnes ar cukura pulveri.
Vēl viena iespēja - ieeļļot ar sajauktu pienu, kā fotoattēlā.
Attiecībā uz veidlapu ir atļauta jebkura ērta iespēja. Dažas saimnieces dod priekšroku rokām ar parastajām spilventiņām, bet citas izmanto speciālas veidnes.
Cepšana vienmēr ir pieprasīta, it īpaši, jaizgatavots mājās. Pirmkārt, tas ir vairāk garšīgs. Otrkārt, var būt pārliecināts, ka tiek izmantoti tikai dabīgie produkti. Kā jūs zināt, preču veikals neatšķiras pēc kvalitātes. Bieži tos izmanto to sagatavošanai, krāsvielām un dažādām kaitīgām sastāvdaļām. Pārbaudes sastāvdaļu saraksts ir pietiekami plašs: jūs varat to izdarīt krējuma, piena vai pat bez tiem. Protams, šādi produkti var sabojāt skaitli. Tiem, kuri nebaidās, lai saņemtu labu, ir dažas priekšrocības: cepumu no margarīna ātri cep un nerada problēmas gatavošanas laikā.
