Biezpiena cepumi: garšīgi un noderīgi

Cottage siers recepte

Biezpiena cepumi ir daudz dažādi. Bet tas, par kuru mēs pateiksim, visveiksmīgākais. Cepšana vienkārši kūst mutē. Pirmkārt, sagatavojiet produktus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  Sviests - 100 g


• 
  biezpiens - 200 g


• 
  kviešu milti - 1 glāze


• 
  cukurs - 4 ēdamk. karotes


• 
  Soda - mazs šķipsniņš

Gatavošanas process

1. 
   Biezpiena masu vajadzētu labi izstiepties. To var izdarīt vienkārši ar dakšiņu vai berzēt to caur sietu.


2. 
   Izkausējiet sviestu zemā siltumā. Pievienojiet biezpiena sviestu. Šo masu labi sajauciet. Pievienojiet cukuru.


3. 
   Pievienojiet nedaudz miltu un soda. Labāk tas jādara pakāpeniski, mīklu mīcot. Tam jābūt diezgan stāvam. Aptiniet mīklu pārtikas plēvē un pāris stundas atdzesējiet. Tad jūsu mīklai būs īpaša elastība un elastība, un gatavā cepšana netiks izlijusi un sadalīta.


4. 
   No testa noberiet mazos gabaliņos un izlejiet tosto pagriešanas tapa. Ar stikla palīdzību var izspiest tādas pašas formas apļus. Vēl viens veids ir iztīrīties plānās desas un pēc tam nogriezt vienotus gabaliņus ar nazi. No tiem dara kūkas.


5. 
   Gatavi mīklas krūzes ir iemērc cukura abās pusēs. Neliels spiediens uz cukuru, lai tas iekļūtu mīklā un labi tur.


6. 
   Tālāk mums jāizdara mīklas krūze. Jūs varat izvēlēties sev vispiemērotāko. Lai to paveiktu, vairākas reizes salieciet mīklu. Piemēram, jūs varat piešķirt tam trīsstūra formu.


7. 
   Biezeņi cep uz taukainas cepšanas lapas. Tas ir iespējams, alternatīvi, lai aptvertu to pergamenta papīru, ne smērvielu.


8. 
   Uzkarsē cepeškrāsni. Cep 200 grādos, līdz parādās skaista zelta krāsa. Parasti cepumus no biezpiena cep 20 minūtes.

Biezpiena cepumu recepte: noderīgi padomi

• 
  Sīkdatnes recepte ar biezpienu var nedaudz mainīt,pievienojot mīklai pāris dzeltenumus un pāris ēdamkarotes krējuma. Soda var dzēst ar etiķi. Daži cilvēki pievieno vienu tējkaroti cepamo pulvera, nevis sodas. Tas jāpievieno tieši miltiem. Sviestu var izmantot margarīnu. Bet, ja tas ir ēdiens bērniem, vēl labāk sviestam. Ar recepti cukuru var aizstāt ar medu. Tātad cepšana būs noderīgāka. Cukurs tiek izmantots tikai ārējai apdarei.


• 
  Biezpienu var izlaist pa gaļas mašīnām vai saberzāt ar skābā krējuma maisītāju. Pēdējā versijā ēdiens būs īpaši maigs.


• 
  Laiks cept cepumus no biezpienaAtšķiras atkarībā no tā, kāda veida cepeškrāsnī tu esi cepamais, gāzes vai elektriskā. Ja cepšana ir izgaismota, jo zemāka cepšanas temperatūru līdz 180 grādiem un pārvietot lielāku cepšanai.


• 
  Bērni būs ieinteresēti, ja cepšanai būs dažādas formas. Šeit var palīdzēt īpašas figūrveida formas. Vai arī jūs varat parādīt fantāzijas un veikt visu veidu cirtas, astoņas, sirdis, rozes.


• 
  Biezpiena cepumi var būt dekorēti, ja atlikušos proteīnus saturs ar cukura pulveri, tos ieliek mīklas gabaliņos un apkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem. Tad lieciet cept.

Jūs varat pasniegt gatavu ēdienu, iztukšot ar ievārījumu vai biezu ievārījumu. Apkaisīt ar riekstiem vai kokosriekstu skaidiņām. Jūs varat arī pielīmēt šokolādi