Garšīgs recepte: lielas šokolādes cepumi ar garšvielām

Kakao deserti nenotiek daudz - visi to zinagardēdis. Tradicionālais amerikāņu delikatese ir īsts prieks: tas ir sagatavots tik ātri, kā tas tiek ēdis. Lieliski cepumi ar bagātīgu šokolādes garšu un pikantu garšvielu piezīmēm, sulīgas struktūras un kraukšķīgas garoza ir lieliska izvēle rīta brokastīm.

Sastāvs:

Milti - 190 g

Šokolāde (labāk tumša) - 100 g

Kakao - 50 g

Cukurs - 240 g

Augsta tauku satura sviests - 170 g

Medus - 15 g

Olas - 65 g

Soda - 3 g

Muskatrieksts vai safrāns pēc garšas

Sagatavošanas metode:

Pievienojiet garšvielas bļodā (ar katru šķipsniņu) un sausas sastāvdaļas - miltus, soda, kakao. Maisiet ar vutienu līdz vienmērīgai

Citā bļodā pievienojiet cukuru ar medu (nevistas var izmantot glikozes sīrupu vai melasi). Brūnais cukurs dos īpašu garšu un garšu desertu, tas ir labāk to izmantot. Ja medus ir "graudains", to var mazliet sasildīt krāsnī, mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Rūpīgi samaisiet

Mīkstais sviests sāp ar maisītāju līdz biezam skābam krēmam

Turpinot maisītāju, ievadiet cukura maisījumu eļļā

Tad pievienojiet olas, samaisiet un pievienojiet dažas sausas sastāvdaļas, vienlaikus turpinot pārspēt. Ievadiet atlikušo sauso maisījumu

Iegūtā masā pievienojiet sasmalcinātu tumšo šokolādi. Jo lielāks gabals - jo izteiksmīgāk jutīsies sīkfaila firmas šokolādes garša

Mīklu atkal kārtīgi maisa, aptin pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī pusstundu - stundu

Noķert gabalu aptuveni simts gramus unielieciet to apaļajā sagatavē līdz pat centimetru biezai. Uzlieciet trīs cepumus uz cepšanas paplātes, atstājot atstarpi starp tām, ļaujiet tām sasildīties līdz istabas temperatūrai

Cepeškrāsnī cept stieņus divdesmit minūtes, apsildāmi līdz 160 grādiem. Atkārtojiet to pašu ar atlikušo testu. Atdzesētu desertu var ielej ar karameļu vai šokolādes pildījumu