Viegla recepte Jaungada cepumiem ar garšvielām

Sastāvs:

• 
  Sviests - 110 g


• 
  Milti (I vai II šķirne) - 310 g


• 
  Ciete - 40 g


• 
  Olas - 2 gab.


• 
  Cepamais pulveris - 1 tējkarote.


• 
  Kanēlis, ingveris - par ½ tējk.


• 
  Medus - 90 g


• 
  Cukurs - 100 g


• 
  Glazūrai: 1 ola, 1 tējkarote. citronu sula, 180 g pulverveida cukura, pārtikas krāsviela

Sagatavošanas metode:

1. 
   Aukstā eļļa sasmalcina maisītāja traukā


2. 
   Pievienojiet miltus, cieti, cepamo pulveri, garšvielas,cukurs, vadīt 2 olas. Šajā posmā jūs varat arī ievadīt citas garšvielas (krustnagliņas, safrāns, muskatrieksts) vai kakao. Ieliet šķidrumu medus, pirms tā izkusis līdz vajadzīgajai konsistencei


3. 
   Ātri mīciet daudz maisītāja un rokas, mēģinot to nekausēt - līdz veidojas lieli drupatas


4. 
   Ielieciet mīklu uz darba virsmas un mīciet tolīdz vienāda pāris minūtēm. Sadaliet divās daļās, veidojiet pankūkas ar biezu centimetru, aptiniet pārtikas plēvē un ielieciet ledusskapī pusstundu - stundu


5. 
   Noņemiet atdzesētas sagataves, velmējiet tos starp pergamenta loksnēm uz puscentimetru biezuma slāņiem


6. 
   Mīklu nožāvējiet ar iecirtumu, novietojiet to uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī, kas ir apsildīta līdz 180 ° C


7. 
   Sagatavošana glazūra: atdala balto no dzeltenuma un ieliek bļodā, pievieno citronu sulu un sita, palielinot ātrumu mikseri maksimāli


8. 
   Pamazām pievienojiet pulverveida cukuru un ievadiet krāsu - uz naža gala


9. 
   Uz sausiem cepumiem uzklājiet glazūru. Gatavu desertu var uzglabāt apmēram divas nedēļas