Pica ar svaigām sēnēm un mērci

Aizpildīšana: Svaigi sēnes 500-600 g, 40-60 g augu eļļas, 2-3 olas, 125 ml piena, 20 g citronu sulu un sāli pēc garšas, pipari, 100 g sīpolu, pētersīļu.
Maisojiet mīklas no sviestu, skābo krējumu, miltiem, atvaļinājuma20 minūtes līdz piesātinājumam, roll pat slāņa biezums ir 0,6-0,7 cm izmēra cepšana. Izrullējiet vica no tās pašas mīklas, likts uz pusi picas smērvielu. Lay mīklu vienmērīgi uz virsmas pildījumam atsevišķi grauzdētas un jaukta sēnēm un sīpoliem. Beat olas, sajauc ar pienu, citronu sulu, sāli, pipariem, pievieno smalki sakapātus pētersīļus, ielej iegūto masu pildījumam. Cepiet līdz vārīšanai. Karstu picu pasniedz ar sēņu buljonu, tēju, kafiju.
Lasīt vairāk:

Pizza Calzone

Pizza ar tomātu un sieru

Pica ar brynza un olīvām

Pizza Sicīlijā

Pizza klafuti ar kivi

Pizza ar svaigiem gurķiem skābā krējuma veidā

Pica ar ziedkāpostu

Pica ar šampinjoniem un zaļajiem zirnīšiem

Pizza ar tunzivīm un olīvām

Pica ar kūpinātu zivju

Pica ar tunci un tomātiem

Kūka ar zaļajiem sīpoliem

Pīrāgi ar sēnēm

Slēgtā picu: recepte