Želejas kūka "Vasara"

Kad vasarā pagalmā desertam vēlaties kaut ko vieglu, vēsu ... Tas ir tikai tas pats želejveida kūka "Vasara". Svaigi saldās zemenes, vieglā kivi rūgta, delikāto garšu - tikai laizīziet pirkstus!

Želejas kūka "Vasara"

Lai izveidotu želejas kūku, jums būs nepieciešams:

cepumi - 300 g (varat iegādāties gatavu vai pagatavot sev)

skābais krējums - 500 g

cukurs - 1 glāze

želatīns - 3 ēdamkarotes

zemeņu, kivi - pēc garšas

Sagatavošana

Pirms iegādāties vai pagatavojiet cepumu.

Pusi stundas ielej želatīnu ar pusi glāzi auksta ūdens un atstāj pamest. Pēc 30 minūtēm uzsildiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis, taču maisījums netiek pievienots vārot.

Kopā skābo krējumu ar cukuru. Ar mazu trauku ar nemainīgu maisījumu pievienojiet želatīnu skābo krējumu.

Vystelit dziļu trauku ar pārtikas plēves. Put slāni augļu šķēlēs, un pēc tam slāni cepumu, salauztās. Atkal ielieciet slāni un slāni augļu biskvīts.

Ielieciet formu ar skābu-želatīna maisījumu un ievietojiet to aukstā vietā sacietēšanai (vismaz divas stundas).

Saldētu kūku uzmanīgi pagrieziet uz ēdiena un pasniedziet uz galda.

Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: