Kūka "Broken stikls"
Šajā vēsajā vasaras desertā ir daudznosaukumi. Kāds sauc viņu par "mozaīkas" kāds ", stikla lauskas", bet skati visi, kas kādreiz mēģinājis šo desertu, sakrīt vienā - tas ir neticami viegli un garšīgs ēdiens. Turklāt to ir ļoti viegli pagatavot! Valsts padomes vērš jūsu uzmanību uz vienu no daudzajām variācijām receptes "Broken glass" - kūka "Broken glass".
Kūka "Broken stikls"
Lai veiktu šo želejas kūku, jums būs nepieciešams:
- gatavo cepumu kūku iepakošana
- 3-4 iepakojumi dažādu krāsu augļu želejas (dzeltena, zaļa, sarkana)
- 500 g skābo krējumu
- 1 glāze cukura
- instant želatīna iepakojums (20 g)
- Vanilīns - pēc garšas
Sagatavošana
Augļu želeja pavārs saskaņā ar instrukcijāmuz iepakojuma. Ieteicams uzņemt mazliet mazāku ūdens daudzumu, nekā norādīts uz iepakojuma, lai želeja izrādās "izturīgāka". Ja vēlaties, jūs varat padarīt želeju no dabīgām sulām vai kompotiem.
Skābums tiek sagatavots šādā veidā. 10 ēdamkarotes karsta ūdens ir nepieciešams izšķīdināt želatīnu. Putukrāsā ar cukuru un vaniļu pievienojiet plānu želatīna kārtiņu un atkal labi sakratiet.
Tagad jūs varat sākt veidot kūku. Apakšā un formas sienas pārklāj ar pārtikas plēvi. Izklājiet sūkļa kūka gabaliņus un želejas gabaliņus. Ielej skābā krējuma slāni. Atkārtoti lieciet cepumu un želejas slāni. Pēdējais slānis ir klāts ar visu cepumu kūku un viegli nospiests.
Gatavs ielieciet pilno kūku ledusskapīaizdegšanās - ne mazāk kā 3 stundas. Pirms pasniegšanas veidlapu dažām sekundēm iegremdē karstā ūdenī, pēc tam pārvēršot traukā tā, lai biskvīta kūka atrodas apakšā. Kūka virsu un malas var dekorēt pēc jūsu ieskatiem: cepumu vai šokolādes drupas, svaigus vai konservētus augļus vai ogas.
Piezīme. Ja vēlaties, šo desertu var pagatavot pa daļām. Traukus pasniedzot, izklājiet cepumu un želejas gabaliņus un ielej tos skābā krējuma. Kad iesniegšanas rotā.
Brīnišķīga apetīte
