Vistas spārniņi saldskābo mērcē

Vistas spārniņi saldskābo mērcē

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 12 vistas spārniņi


• 2 sakapātās olas


• glāze ananāsu, sasmalcināta


• pusi glāzes kukurūzas cieti


• pusi glāzes etiķa


• Pusi tasi cukura


• vienu trešdaļu glāzes ananāsu sulas


• ceturtdaļu tases kečupu


• 1 tējkarote Worcester mērci


• 0,25 tējk. sāls


• 4 pilieni karstu mērci


• piparu šķipsniņa


• augu eļļa grauzdēšanai

Vistas spārniņi roku un izžāvēpalīdziet papīra dvieļiem. Ieduriet spārnus uz kauliņiem. Paņemiet lielu un blīvu papīra maisu, ielieciet tajā sāli, piparus un kukurūzas cieti. Pārklāts ar saputotu olu spārniņus, ieliek maisiņā un krata.

Paņemiet lielu pannu un ielieciet tajā.augu eļļa (aptuveni 5 cm slānis). Uzlieciet trauku uz uguns un sildiet eļļu, līdz tā vārās. Cepiet spārnus eļļā līdz zeltaini brūnai. Cepti spārni izplatās papīra dvieļiem - tas absorbē lieko tauku daudzumu. Iztukšojiet to cepšanas pannas ar eļļas daļu (vajadzētu palikt apmēram ēdamkarotei). Neļaujiet cepšanai atdzist.

Maisiet karstu mērci, Wurstermērci, kečupu, etiķi, ananāsu sula un cukuru. Ielieciet maisījumu uz pannas un uzkarsē līdz augstam siltumam. Ar cieti saturošo pastas mērci notīriet līdz vidējai blīvībai. Ielieciet pannā sasmalcinātos ananāsus un vistas spārnus. Pagatavo uz vidējas siltuma 5 minūtes, nepārtraukti maisot.