Vistas kājas krāsnī

Vistas kājas cepeškrāsnī ar mērci

Lai gaļai būtu neparasta garša, varat cept vistas kājas zem pikanta sinepju-citronu mērces. Lai sagatavotu šo ēdienu, mums būs nepieciešams:

• 
  500 g vistas kājas


• 
  3 tējk. sinepes


• 
  puse citrona


• 
  ķiploki, malti melnie pipari, sāls - pēc garšas


• 
  augu eļļa pelējuma eļļošanai


• 
  pētersīļi dekorēšanai

Vispirms pagatavojiet marinādes mērci cepšanai. Lai to izdarītu, sasmalcina ķiploku ar palīdzību spadefoot, izspiest citronu sulu un sajauc citronu sulu, sinepes, ķiplokus, piparus un sāli.

Vistas kājas, sausi arpapīra dvieļi un vienmērīgi berzē ar sinepju-citronu mērci. Put vistu bļodā un atstājiet to uz pāris stundām, lai to pienācīgi marinētu.

Mēs uzņemam formu cepšanai, mēs uzklājam rūpnīcusviestu un ielieciet tajā vistas kājas. Cep kājas iepriekš sasildītā krāsnī, līdz tas ir gatavs (tas aizņems aptuveni 40-50 minūtes). Pirms pasniegšanas izrotājiet ceptas kājas ar pētersīļiem.

Vistas kājas cepeškrāsnī ar sēnēm

Lai padarītu mūsu vistas kājas vairāk barojošu, varat sēņot. Sagatavošanai vistas kājas, pildītas ar sēnēm, mēs ņemam:

• 
  800 g vistas kājas


• 
  300 g šampinjonu


• 
  100 grami cieta siera


• 
  1 sīpols


• 
  sāls, malti melnie pipari - pēc garšas


• 
  augu eļļa pelējuma apcepšanai un eļļošanai

Champignons ir mans, žāvēts un sagriež plāksnēs. Sīpoli, tīri un sagriež kubiņos. Siera trīs siksnas. Vistas kājas un nosusiniet ar papīra dvieli. Mēs ņemam asu nazi, maigi noņemiet ādu no kājām un atdaliet gaļu no kauliem. Gaļu sasmalciniet ar gaļas mašīnām.

Sēnes sagrieztas dārzeņoseļļa pēc neilga laika pievieno tiem sīpolus un apcep līdz pusgatavai. Solim, pipari, pievienojiet ieturēto vistas gaļu un mazu laiku. Tad mēs ieliekam rīvētu sieru un gatavojam līdz siera kūšanai.

Sagatavota miza, noņemta no kājām, pildīta ar vārītu pildījumu. Eļļojiet cepšanas lapu ar augu eļļu un uzlieciet uzpildītas vistas kājas. Cepiet cepeškrāsnī, līdz to pagatavojat.

Brīnišķīga apmešanās!