4 Vistas spārniņi, marinēti Coca-Cola

Lai pagatavotu 12 porcijas, jums būs nepieciešams:

• 12 vistas spārni;


• 200 ml Coca-Cola;


• 50-60 ml sojas mērces;


• 2 ēdamkarotes ķirša vai sausa baltvīna;


• 3 plānais plastmasas mizoti ingvera saknes;


• 2 ķiploku daiviņas, sagrieztas plānās šķēlēs;


• ¼ tējkarotes zemes karsti pipari;


• 2 ēdamkarotes augu eļļas;


• 1 ēdamkarote ceptu sezama sēklu.

Sagatavošana:

1 Noslaukiet spārnu galus, sagrieziet spārnus ap savienojumu 2 daļām. Ielieciet 24 gabaliņus maisiņā, novietojiet uz plakanas traukas. 2. Lai marinādi padarītu mazā kauliņā, sajauc kokakolā, sojas mērcē, vīnā, ingverā, ķiplokos un karstā piparā. Ielejiet marinādes spārnus, sajauciet iepakojumu un krata, lai marināde vienmērīgi sadalītos gar spārniem. Ievietojiet iepakojumu ledusskapī stundu, periodiski kratot iepakojumu. Tad marinādi ielieciet bļodā, nosusiniet spārnus ar papīra salvetes.

3 Cepamās pannas, kuras diametrs ir aptuveni 25 cm, silda eļļu vidējā siltumā, ievieto spārnus pannā, apcep tos uz abām pusēm apmēram 10 minūtes, līdz tās ir brūnās. Iztukšojiet eļļu. Aizpildiet spārnus ar marinādi.

4 Cepiet pannu ar vāku un vāriet apmēram 5 minūtes. Atveriet vāku un pagatavojiet vēl 10 minūtes, kamēr sīpolu mazliet sabiezē, vienu reizi pagriežot spārnus. Ielieciet spārnus uz šķīvja, apsmidzinot tos ar sezama sēklām.

Uztura informācija:

• Enerģijas vērtība ir 249 kcal;


• Tauki - 18 g;


• Holesterīns - 73 mg;


• Piesātinātie tauki - 5 g;


• Ogļhidrāti - 3 g;


• Mononepiesātinātie tauki -75 g;


• Polinepiesātinātie tauki - 5 g;


• Cukurs - 2 g;


• Olbaltumvielas - 18g;


• A vitamīns - 43,8 mkg;


• C vitamīns - 1 mg;


• Folijskābe - 4 mikrogrami;


• Nātrija - 264 mg;


• Kālijs - 155 mg;


• Kalcijs - 20 mg;


• Dzelzs - 1 mg.

Skatīt citas receptes:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Autors: Katerina Sergeenko