Šokolādes sirdis

Sv. Valentīna dienas šokolādes sirdis

Lai sagatavotu šo svētku sīkdatni, mēs veiksim:

• milti - 400 g


• cukurs - 200 g


• Sviests - 150 g


• šķidrs medus - 125 g


• ciete - 100 g


• krējums - 40 ml


• kakao pulveris - 1 ēdamkarote.


• Maisījuma garšvielu maisījums - 2 tējk.


• cepamais pulveris - 1 tējkarote.

Uzlejiet krējumu un medus pannā, ielieciet sviestu unizlej cukuru. Put panna uz uguns un vāra, līdz cukurs izšķīst, nepārtraukti maisot. Gatavo viendabīga masa atdzisusi, ielej tajā miltus, cieti, cepamo pulveri, kakao pulveri, un maisījums tika slīpēti garšvielas (var veikt gatavu kombināciju vai izveidot savas mīļākās garšvielas). Mīcīt mīklu, ja viņiem ir pārāk plāns - pievienot vairāk miltus.

Gatavā mīkla, kas iesaiņota pārtikas plēvē unmēs atdzist pusstundu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 ° C. Atdzesētu mīklu velmē 0,5-1 cm biezumā un izgrieztu sirds formas formu. Mēs uzklājam cepešpannu ar cepampapīru, ielieciet to sirdis un cep to krāsnī apmēram 10 minūtes.

Gatavās šokolādes sirdis tiek izņemtas no krāsns un ļauj atdzist. Jūs varat izrotāt tos ar krāsainu glazūru.

Brīnišķīga apmešanās!