Liellopu gaļa ar marinētiem gurķiem

Liellopu gaļa ar marinētiem gurķiem

Lai sagatavotu šo ēdienu, mums būs nepieciešams:

• 
  500 g liellopa filejas
• 
  3-4 sālīti gurķi
• 
  2 sīpolu galvas
• 
  1 ēd.k. augu eļļa
• 
  zaļie sīpoli, ķiploki, sāli, pipari - pēc garšas

Mēs sagriež liellopa fileju (fileju) ar mazušķēlītes un apkaisa ar sāli. Sīpolus notīra, smalki sasmalcina un cep augu eļļā, kopā ar liellopa gaļas filejas gabaliņiem. Ķiploki tiek nodoti caur presi. Cepiet ķiploku, maltu melno piparu un ceturtdaļu tasi ūdens uz saldējuma pannu ar gaļu un sīpoliem. Uzmaniet apmēram 10 minūtes. Sālīti gurķi sagriež gabaliņos, pievieno gaļai un sautē apmēram 5 minūtes, nepārtraukti maisot. Mēs apkalpojam gatavo gaļu ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Brīnišķīga apmešanās!