Jam no persimiem

Jam no persimiem

Šis smaržīgais un delikāts ievārījums tiek pagatavots no haizivju šķirnes "Korolek". Lai to sagatavotu, mums būs vajadzīgs:

• 
  1 kg hurmaņu


• 
  1 kg cukura


• 
  2 ēd.k. no ūdens


• 
  0,5 tējk citronskābe


• 
  vanilīns pēc garšas

Harkšķu raktuves un sagriež šķēlēs, un katru šķēlīti- trīs daļās. Ielej pannā cukuru, aizpildiet ar ūdeni, ielieciet uz uguns katlā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Iegūtā sīrupā ielieciet hurma un 50 minūtes pagatavojiet maisījumu, maisot. Pievieno citronskābi un vanilīnu, pagatavo vēl 10 minūtes. Gatavie ievārījums izņemt no karstuma, un, kad tas ir atdzisis, izplatīties uz bankām.

Umārs ar hurtem ar citronu

Lai sagatavotu smaržīgu ievārījumu no persimiem ar citronu, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 
  nogatavojušās persiku - 2 kg


• 
  granulēts cukurs - 1 kg


• 
  vidēja izmēra citronu - 1 gab.

Hurma un ielieciet to dienu saldētavā. Tad mēs to izņemam, atkausē un precīzi izgrieztu kāti ar asu nazi. Mēs sagriež augļus nelielās šķēlēs, neaizmirstot noņemt kaulus no tiem.

Mēs uzņemam emaljas ēdienus. Mēs izplatījām tajā hurmaņu pat slāņos, ielejot cukuru. Pārklājiet traukus ar vāku vai pārtikas plēvi un atstājiet garšvielu pāris stundas.

Pēc šī laika, pievieno nedaudz silta ūdens hurma un sākt gatavot to vidējā siltuma, nepārtraukti maisot ar koka karoti. Kad ievārījums vārās, noņemiet to no siltuma un ļaujiet tam atdzist.

Kaut arī persiks ir atdzisis, mans citronu (jums ir nepieciešams izvēlētiesar plānu ādu), ielej ūdeni un ļauj tam vārīties, pēc tam pagatavot trīs minūtes. Mēs atkārtojam to divreiz, mainot ūdeni. Tad lieciet citronu atdzesēt, sagriež lokos un noņem kaulus.

Ielieciet ievārījumu uz uguns, uzvāra, pievieno citronu un pagatavo vēl piecas minūtes. Gatavo ievārījumu ielej sterilizētus burkas un velmēt.

Jam ar garneļu un apelsīnu

Jūs varat pievienot ievārījumu no persimiem, ne tikai citronu, bet arī citus citrusaugļus, piemēram, apelsīnus. Lai sagatavotu ievārījumu no persimiem ar apelsīniem, mēs ņemam:

• 
  2 ēd.k. nogatavojušās persiku mīkstums


• 
  1,5 ēd.k. cukurs


• 
  viena apelsīna sula


• 
  rīvēta puse apelsīna miza

Cepti, hurmaņu mīkstie augļi tiek attīrīti no ādas unsēklas, mīkstums sagriezts gabalos. Augļiem vajadzētu būt tik daudz, ka rezultāts ir divas glāzes celulozes. Hurmaļu celuloze tiek ievietota katlā, pārklāta ar cukuru, pievienota apelsīnu sula un ķēve.

Pagatavo uz vidēja siltuma, nepārtraukti maisot, a20 minūtes. Noņemiet ievārījumu no uguns un ļaujiet tam pilnīgi atdzist. Ja vēlaties, lai ievārījums būtu vienveidīgāks, sajauc to blenderī.

Atkal, ielieciet panna uz uguns un vāra pār zemu siltumu vēl 10 minūtes. Iepilda ievārījumu sterilizētās burkās un satīt.

Gumija no persimiem

Veiciet garšvielu ievārījumu ir pavisam vienkārša lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams Hurmaņu un cukura celulozes attiecība 1: 1. Hurmaņu augļi jāmazgā, sagriež puslokā, mizoti un izgatavoti no celulozes ar pārtikas pārstrādātāju.

Pārlejiet kartupeļu biezeni kastroī, pārklājiet ar cukuruar ātrumu 1 glāze cukura uz 1 tase kartupeļu biezeni, samaisa. Pagatavojiet ievārījumu pusstundu zemā karstumā, nepārtraukti maisot. Uguns jābūt tādam, lai ievārījums saglabātu zem viršanas temperatūras.

Mēs izlej gatavo ievārījumu pār sterilizētajiem burkāniem un uzliek vākus.

Jam no persimiem maizes gatavotājā

Ja jums ir maizes veidotājs ar režīma "Jam" režīmu, jūs varat tieši sagatavot horsemma ievārījumu. Tam mums būs vajadzīgs:

• 
  1 kg hurmaņu


• 
  500 g cukura


• 
  1 iepakojuma želejveida pulveris


• 
  puse citrona sulas

Mana persiku augļi un mēs pārietam uz šķidrumulai iegūtu stikla ūdeni. Tad sagrieziet hierarhiju šķēlēs, noņemiet kaulus un notīriet ādu. Mēs nomainām hurma šķiedru maizes maizes traukā. Mēs ielejām persimmu ar citronu sulu, aizmigt cukuru. Mēs izvēlamies programmu "Jam" un sāciet maizes veidotāju. 10 minūtes pirms gatavības, iemet gelējošu pulveri. Uzdodam gatavo ievārījumu uz burkāniem. Uzglabāt ledusskapī.

Brīnišķīga apmešanās!