Sīkdatņu kūka

Sīkdatņu kūka "Niecība"

Lai sagatavotu šo gardu konkursu, mums būs nepieciešams:

• 800 g sīkdatnes "izkausts piens" (jūs varat lietot jebkuru papriku);


• 4 banāni;


• 1 can of konservētu mango (vai persiku);


• kokosriekstu dekorēšanai.

Lai sagatavotu krējumu, jums būs nepieciešams:

• 400 g sviesta;


• 10 ēd.k. l piens;


• 10 ēd.k. l cukurs;


• 2 olas;


• 1 iepakojums vanilīns.

Sagatavojiet krēmu. Slaucīt sviestu. Mēs sajaucam olas, cukuru un pienu emaljas kastē. Uzliekim krēmu uz lēnas uguns, pastāvīgi maisot. Uzvāra un nekavējoties noņem. Pēc tam, kad krējums ir atdzisis, sajauc to ar sviestu un vaniļu ar maisītāju līdz gaismas masai.

Uzlieciet cepumus uz kūkas pelējuma apakšdaļas, pārējosasmalcina un sajauc ar krējumu. Mēs veidojam kūku: iegūto masu uz cepumiem uzklāj plāns slānis, uz augšas ir banānu šķēles, tad krējums, mango, krēms, banāni, krējums. Kūku labi apkaisa ar kokosriekstu skaidām un ievieto ledusskapī stundu. Pirms pasniegšanas kūkas no cepumu var dekorēt ar mastiku no ziediem.

Lācīgs sīkdatņu daudzslāņains

Sīkdatņu kūka ļoti viegli un ātri pagatavot. Lai sagatavotos, mums ir nepieciešams:

• 400 g nelielu cepumu (piemēram, krekinga ar magoņu sēklām);


• 100 g sviesta;


• 200 g cukura;


• 500 g skābo krējumu;


• 1 var kondensētā piena;


• Rieksti un magones pēc garšas.

Lielajā traukā ar mīkstinātu sviestu berzējietcukurs. Ielie skābo krējumu un samaisa ar maisītāju, līdz gluda (to var arī novērst ar rokām, lai nebūtu eļļas). Saldais krējums tiek ielej iegūtajā krēmā un maigi maisa visu, lai katra sīkdatne būtu krēmā. Mēģiniet neizjaukt sīkdatnes maisot.

Saspiestu pienu var uzņemt jau pagatavot, bet ar parastoarī tas būs garšīgi. Paņemiet plakanu ēdienu uz kūkas. Mēs izliksim pirmo kūku no nedaudz piesūcinātām sīkdatnēm. Eļļojiet to ar iebiezinātu pienu un apkaisa ar magoņu sēklām. Tad mēs veidojam otro kūku, ieberiet iebiezinātu pienu un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Trešais slānis aptver visu kūku, iztvaicē ar iebiezinātu pienu un dekorē pēc garšas. Jūs varat apkausēt ar riekstiem vai rīvētu šokolādi. Šāds cepumu kūka ir labāk atdzesēts. Ja jūs naktī iemērcat to, tas būs pat garšīgāks, bet jūs varat pasniegt pusstundu.

Ātri kūka

Sīkdatņu kūka tiek pagatavota 15 minūtes. Ja apmeklētāji negaidīti nāk pie jums, pārsteigt tos ar šādām garšīgām izturēm. Lai pagatavotu kūku, mums ir nepieciešams:

• 300 g nelielu cepumu;


• 100 g žāvētu aprikozes;


• 100 g želatīns bez sēklām;


• 250 g skābo krējumu;


• 4 ēdamk. l cukurs;


• 1 iepakojums vaniļas cukura.

Mēs sajauc skābu krējumu ar cukuru, pievienojietvaniļas cukurs. Izgatavotajā masā ir iesaiņoti cepumi. Pievienojiet smalki sasmalcinātus žāvētus aprikoātus un plūmes. Mēs visu sajaucam, ieliekam uz trauka un ievietojam ledusskapī 1-2 stundas, vai arī, ja viesi ir gatavi saldu ārstēšanai. Sīkdatnes kūka ir gatava.

Kūka "Smorodinka"

Lai izgatavotu kūku no sīkdatnēm, mums ir nepieciešams:

• 200 g biezpiena;


• 250 ml piena;


• 15-20 gabaliņi sīkdatnes "Saldais piens" vai "Jubileja";


• 5-10 g želatīna;


• 1 iepakojums vaniļas cukura;


• 3 ēd.k. l cukurs;


• 3 ēd.k. l upeņu ievārījums;


• 1 iepakojums jāņogu želejā.

Iegremdējiet želatīnu 40 ml ūdens. Želatīna daudzums ir atkarīgs no kūkas konsistences. Sagatavojiet saskaņā ar instrukcijām uz želejas iepakojuma un ievietojiet to ledusskapī, lai tas būtu mazliet biezs. Bļodā sajauciet cukuru, biezpienu un ievārījumu.

Sagatavojiet veidlapu kūkai. Tam vajadzētu būt ar augstu dēļu, vēlams - apaļas. Jūs varat uzņemt pannu. Mēs uzņemam formu ar pārtikas plēvi. Vaniļas cukurs šķīst 50 ml piena. Dzeriet cepumus pienā un novietojiet to pelējuma apakšā tā, lai tas būtu pilnībā aizvērts 0,5-1 cm.

Želatīns jāiepilina 200 ml piena.uzliek nelielu uguni un siltumu līdz pilnīgi izšķīdina, nepārtraukti maisot. Nedaudz atdzesē un pievieno biezpiena masu. Pieliek labi un ielejiet cepumu formā. Mēs ieliekam ledusskapī, lai biezpiena masa mazliet sabiezē. Pēc tam pakāpeniski izlej nedaudz saldētu upeņu želeju. Jūs varat pievienot upeņu ogas želejā. Mēs ieliekam kūku ledusskapī, līdz tā ir pilnīgi nostiprināta.

Brīnišķīga apmešanās!