Kūka 23. februārī

Kūka 23. februārī Tradicionāli visi saldumu veidi netiek ņemti vērāpārāk piemērota dāvana vīriešiem. Faktiski stiprs sekss vispār nebūs pret kūka ēšanu - ar nosacījumu, ka tas nebūs veikals, bet jūsu gatavs. Kāpēc ne cep savu mīļoto oriģinālo kūku 23. februārī?

Kopumā tas nav tik sarežģīts uzdevums, cik tas ir iespējamsšķiet no pirmā acu uzmetiena. Jūs varat cept kūka, ka jūs darīt vislabāk, un tad arī tā ir "drosmīgs" formu ar palīdzību mastikas: apdare mastikas padara vēsu kūka gada 23. februārī vismaz formā tvertnes, vismaz kā futbola bumbu. Bet, ja vēlaties pagatavot kaut ko īpašu, piedāvājam dažas oriģinālu kūku receptes.

Kūka "vulkāns"

Sagatavojot šo kūku 23. februārī savam cilvēkam, jūs viņam pateiksi, ka jūsu mīlestība ir tikpat karsta kā lava, kas plūst no vulkānas.

Lai sagatavotu šo kūku, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

milti - 150 g

rūgta šokolāde - 120 g + šokolāde kūka laistīšanai

cukura pulveris - 80 g

Sviests - 60 g

olas - 3 gab.

tējas kafija - 2 tējk.

šķipsniņa sāls

Vispirms jākombinē olas, cukura pulveris,kafiju un sāli un divas minūtes. Sasmalciniet šokolādi gabalos, sasmalciniet sviestu un izkausējiet sviestu un šokolādi ūdens vannā, maisot, lai maisījums būtu homogēns. Nedaudz atdzesējiet šokolādes eļļas maisījumu un ielejiet to olās, saputotu ar kafiju un cukuru. Maisojiet, pievienojiet miltus un sajauciet ar putukrējumu, līdz mīkla kļūst viendabīga.

Cepeškrāsns silda līdz 200 grādiem. Izveidojiet cepšanas trauku ar eļļu. Labāk ir izvēlēties formu, kādā jūsu kūkai būs saīsināts konusa forma, lai stiprinātu līdzību vulkānam. Ielejiet mīklu pelējuma formā un cepiet kūku apmēram 10 minūtes. Gatavs kūts ielej kausētu šokolādi - "lavu", kalpo pie galda, līdz "lava" nav sasalusi.

Oriģināls mastikas kūka tvertnes formā

Saldais galds ir jebkuras svētku neatņemama sastāvdaļa. Lai pārsteigtu un lūdzu savu mīļoto vīru vai dēlu, jūs varat sagatavot svētku galdam neparastu un oriģinālu kūku tvertnes formā. Mēs jums pateiksim, kā cept šādu kūku un izrotāt to ar mastiku. Pareizi piemērots priekšmets, tas lieliski iederēsies svētku galdam. Un ēdiena gatavošanas vienkāršība patiks saimniecei.

Lai pagatavotu kūku, mums ir nepieciešams:

piens - 120 ml

sviests - 60 gr.

olas - 3 gab.

cukurs - 165 gr.

milti - 165 gr.

cepamais pulveris - 0,5 iepakojumi

sāls (šķipsniņš)

vanilīns pēc garšas

Pēc tam mēs cepam cepumu. Gatavot krējumu.

Lai sagatavotos, mums ir nepieciešams:

150 ml. Piens un 1 olu fileja putns. Tad maisījumam pievieno 200 gramus cukura un samaisa. Ieliec iegūto konsistenci uz uguns un maisot, lai uzvārītu. Uzvāriet krējumu 5 minūtes un atdzesējiet. Slaucīt sviestu ar maisītāju ar nelielu ātrumu un pakāpeniski pievienojiet tam cukura, olu un piena sīrupu. Gatavā krēmā pievienojiet vanilīna garšu un samaisiet ar karoti.

Kūka apdare:

Cepumu vajadzētu sagriezt 3 gabalos un ievietot tvertnes formā. Katra slāņa eļļošana ar krēmu. Uz augšu jums ir nepieciešams izrotāt ar zaļu mastiku.

Kūka un pildījuma apdare var būt atšķirīga, tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Sarkanā samta kūka

Sarkanā samta kūka - Red Velvet Cake irtradicionāla amerikāņu bagātīgā sarkano krāsu cepumu kūka. Ja jūs tortīsiet tādu kūku 23. februārī, jūsu cilvēks vienkārši nemainīsies vienaldzīgi!

Lai izveidotu šādu kūku, ņem šos produktus:

Krēmam:

Mīkstināts sviests ar putukrējumu ar cukuru -parasta un vaniļa. Turpiniet pārspēt, pievienojiet olas (vienu pa vienam) un sāli. Atsijāt izsijātus miltus ar kakao pulveri un cepamo pulveri. Krāsojiet pārtikas krāsvielu kefīrā. Ja jūs nevēlaties, lai kūka pārāk bagāta sarkanā krāsā, krāsu var samazināt mazāk.

Eļļas maisījumā ielej miltu daļu, pēc tampievienojiet kefīru, pēc tam - miltu paliekas, samaisiet mīklu līdz viendabīgumam. Mīklu sadaliet divās formās un cepiet 25-30 minūtes 175 grādu temperatūrā (tests ir gatavs izmēģināšanai ar koka nūju).

Gatava kūka ļauj pilnīgi atdzist, sagrieztikatru pusi, ietin kulinārijas pergamentā un ievieto ledusskapī stundu. Tikmēr pagatavojiet krējumu: krējuma siers, mascarpone un cukura pātagu ar maisītāju, pievienojiet krējumu un nosusiniet līdz biezai.