Ziemassvētku ievārījums multivaretē ziemai - foto recepte, kā pagatavot
Nedaudzas ogas var salīdzināt ar mellenēmtā noderīgās īpašības. Šo ogu jau sen ir vērtīga ne tikai patīkama salda-skābu garšu, bet izmanto arī kā zāles - mellenēm satur ne tikai vitamīnus A un C, tas ir ļoti vērtīgs, lai skatītos, bet arī šķīstošā šķiedra, kas samazina holesterīna līmeni.
Visvērtīgākais antioksidants, šī oga ir parādīta pieurīnceļu infekcijas, redzes traucējumi, smadzeņu bojājumi un daudzas citas slimības. Protams, svaigas ogas dod maksimālu labumu, bet to ir grūti uzglabāt. Šodien mēs tev pastāstīsim, kā raudzēt ievārījumu no mellenēm, saglabājot tā īpašības, kā arī iztērējot vismazāk piepūles.
Umma daudzfaktoru
Ja šķiet tradicionālais ievārījuma gatavošanas processjūs esat pārāk nogurdinošs, atņemot daudz enerģijas, ir vērts mēģināt gatavot džemu no mellenēm multivarkā. Ir vērts pieminēt procesa trūkumus. Pirmkārt, ierīces bļodā tiek izmantots neliels produktu skaits, tas ir, desmiti trīslitru kārbu jūs pietiekami ilgi.
Otrais mīnuss ir daudz nozīmīgāks - kadizmantojot multivarku, ūdenim nav laika iztvaikot, kā rezultātā mūsu ievārījums neiegūst viskozāko konsistenci, kas mums pazīstama. Tomēr oglēm ir laiks pilnīgi gatavot. Ja šīs nepilnības tev neuztrauc, bet jūs vēlaties ietaupīt laiku un baidās, ka ievārījums neizbēgs - ir vērts mēģināt.
Melleņu ievārījuma recepte
Vairāki noteikumi vienlaikus, kas neļausbojāt ierīci un būt vīlušies ar rezultātu. Cukurs, pirms pievienojat traukā, ir nepieciešams runāt tā, lai tas neslīmētu un nesabojātu pārklājumu. Maisīšanai izmantojiet tikai plastmasas vai silikona izstrādājumus. Lai izvairītos no traucējumiem, neaizpildiet trauku ar vairāk nekā 1/4. Režīms jāizvēlas tā, lai ogas tuksnesītu, parasti tas ir "zupa" vai "dzesēšana".
Neaizmirstiet pat daudzfaktoru ievārījumunepieciešama putu maisīšana un noņemšana. Tvaika vārsts no vāka jānoņem, tā trūkums ļaus iztvaikot vairāk ūdens. Tomēr konsekvence joprojām būs diezgan šķidruma. Multivarkera ēdiena gatavošanas kamerā jūs varat sagatavot mellenes bez cukura, tāpēc visi vitamīni un mikroelementi tiks saglabāti labāk, un garša būs dabiska.
Ogu skaits, kas nepieciešams skalošanai un žāvēšanai. Aizpildiet tos multivarkas bļodā un ieslēdziet programmu, kurā melleņus sagriež vismaz stundu. Neaizmirsti laiku pa laikam iemaisa un izņemt no ievārījuma putas. Pēc nepieciešamā laika ātri sadaliet mellenes atbilstoši iepriekš sterilizētajām kannām un iesaiņojiet tās. Kamēr ogas nav atdzesē, bankām vajadzētu turēt otrādi un uzmanīgi iesaiņot dvielī. Vēl viena recepte.
Ziemassvētku ievākšanai mums būs nepieciešams mellenespilna litra ogām, 3 daudzkuperēm cukura. Nepieciešamais cukura daudzums ir tāds pats kā gatavojot uz plīts. Jūs to varat samazināt, bet neaizmirstiet, ka šāds ievārījums jāuzglabā sterilizētās kannās un aukstā vietā.
Mēs iesakām pievienot vienu ābolu, to papildināspikanta piezīme. Rūpīgi izskalojiet un sausi ogas, mazgājiet ābolu un sagrieziet gabaliņos. Ielejiet augli multivarkas bļodā, pievienojiet cukuru un nedaudz ūdens, labi samaisa. Iestatiet ugunsdzēšanas programmu. Pēc stundas jūs varat saņemt ievārījumu un ievietot to kārbās.
Autors: Katerina Sergeenko
