Ķiršu ievārījums multivarkā - foto recepte, kā gatavot ziemai

Tomēr jūs to varat izbaudīt gan vasarā, gan vakarostomēr aukstajā sezonā tas prasa lielu pūles un laiku, lai izgatavotu rullīšus, piemēram, ķiršu ievārījumus parasti ievada ar gāzes plīti. Par laimi, ir jaunas virtuves ierīces un elektriskās ierīces, kas ievērojami atvieglo jebkuras saimnieces dzīvi.

Viena no šādām ierīcēm ir multivarkeris. Tajā jūs varat gatavot ķiršu ievārījumu diezgan viegli un ātri. Multivarkeri ražo dažādus uzņēmumus: Philips, Redmond, Unit, Panasonic, Scarlett, Maruchi, Stadler, Polaris un citi. Bet neatkarīgi no modeļa, jums ir multivarkers, jūs vienmēr varat padarīt ķiršu ievārījumu tajā.

Kā pagatavot ķiršu ievārījumu. Foto receptes

Sastāvs:

• 600 grami ķiršu (bez bedrēm)


• 1,2 kg granulveida cukura


• pusi tējkarotes citronskābes.

Kā gatavot:

Lai padarītu ķiršu ievārījumu pitted, tuTam būs nepieciešama emalja vai stikla izstrādājumi, kas piemēroti lielu virtuves katlu izmēram (ēdieniem vajadzētu brīvi iekļūt tajā). No ķiršiem ir nepieciešams noņemt visus kaulus, ielieciet to traukā, pievienojiet cukuru un nedaudz ūdens (150 ml).

Atstājiet uz piecām stundām, pēc tamrūpīgi sajauc visu. Tagad jums vajadzētu ielej ūdeni multivarkā (tā pannā) līdz pirmajai zīmei un pēc tam ielieciet traukus ar gatavo maisījumu tajā. Uz pannas pamatnes ir ieteicams likt silikona paklāju vai tikai tīru lupatu. Pēc tam ieslēdziet ierīci un ievietojiet režīmu "Zupa", gatavošanas laiks: 4 stundas.

Pēc noteikta laika mēs atverampārklāj multivarku un pievieno citronskābi, kas iepriekš jāatšķaida verdošā ūdenī šādā proporcijā: no viena līdz divām. Sajauc visu maisījumu un pārklāj to apmēram 8-10 minūtes. Vīnogu vīnam jāļauj atdzist un atstāt siltā noslēgtā vietā apmēram 10-12 stundas, lai šajā laikā ogas pilnīgi iemērc cukura sīrupā. Tad ielejiet traukos.

Kā pagatavot ķiršu ievārījumu multivarkā. Attēlu recepte №2

Sastāvs:

• ķirsis - 1 kilograms


• cukurs - 1 kilograms


• ūdens.

Sagatavošana:

Ķirši iet labi un mazgāti (jaķiršu saldēta, tādā gadījumā nav nepieciešams mazgāt un pieskarties), tad tas tiek pievienots multivarkam, sajauc ar cukuru un ūdeni. Pēc tam jums ir jāaizver vāciņš un ieslēdziet multivarku, 60 minūšu laikā ieslēdzot "Quenching" režīmu.

Šajā laikā ik pēc 10 minūtēmir nepieciešams atvērt vāku un maisīt ievārījumu, katru reizi izņemot iegūto putu. Umolu ielej kārbās un uzglabā tumšā, vēsā vietā.

Ķiršu ievārījuma sagatavošana dažādos daudzšķautņumos

Visbeidzot, parunāsim par dažiem noslēpumiem unĒdienu ievārījuma gatavošanas trikoki dažādu ražotāju multivarās. Piemēram, ierīcēs no Lacucina ir vēlams pievienot ogas un cukuru vienlaicīgi un tajā pašā proporcijā. Jam gatavots tikai vienu stundu režīmā "Cepšana".

Un Redmond instrumentos, ķiršudžems tiek pagatavots 4 stundas režīmā "Zupa" (skat. pirmo recepti). Multivar pats uzņēmums Panasonic un citi ražotāji gatavo jums trauku 60 minūtes režīmā "Quenching" (recepte Nr. 2). Mēģiniet paši sev uzskatīt, cik viegli ir raudāt ķiršu ievārījumu multivarkvoklās.

Autors: Katerina Sergeenko