Visgaršīgākās ābolu receptes

Kas ir nepieciešams? Pirmkārt, sulīgi un labie āboli. Tie ir atslēgas, lai laimētu visu gastronomisko uzņēmumu rezultātus. Still mūžīgi cepšanas satelīti - cukurs un soda, kviešu milti, olas 4 gabalos, margarīns 200 gr. Vai eļļa ar līdzīgu svaru.

Izkaisa to!

1. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Tas ir viegli izdarāms, izveidojot nelielu caurumu čaumalā un dekantējot olbaltumvielu. Tad dzeltenums paliek neskarts čaumalas iekšpusē.

2. Pārvietojiet olu dzeltenumus bļodā, samaisiet, pievienojiet cukuru un margarīnu (sviestu). Šeit mēs pievienojam nedaudz sodas, kas dzēsti etiķī.

3. Ir pienācis laiks saspiest caur sietu miltiem. Nepieciešamo daudzumu nosaka acs, lai mīkla būtu mīksta un viegli nokristu no rokām.

4. Novietojiet mīklas bļodā ar augstu sānu malu. Ir svarīgi to vienmērīgi sadalīt pa visu apakšdaļas virsmu.

5. Nogrieziet ābolus, noņemiet sēklas, smalki sagriež. Mēs izklājam uz mīklas kārtas.

6. Iepriekš atdzesētus olbaltumvielas ielej traukā un sajauc. Nelielās porcijās olbaltumvielu masā pievienojam cukura pulveri. Atkal mēs traucē viendabīgu un lielisku konsekvenci.

7. Aizpildiet vāveres pa āboliem. Mēs uzliekam sagatavi cepeškrāsnī, kas ir uzsildīta līdz 170 ° C.

8. Pēc apmēram 40 minūtēm kūka būs gatava.

Cūkgaļa ar āboliem vīnā

Varbūt viens no visvairāk izsmalcinātiem ēdieniem, kasvar piedāvāt ābolu receptes. Šāds ēdiens var kļūt par galveno romantisku vakariņu tradīciju, atzīmēt svētku ģimenes svētkus vai svētku pulciņus ar draugiem. Viņa eleganci varētu apskaidrot pagātnes ebreju cēlāji. Sastāvdaļas ir daudz, nevajag mani vainot - gastronomiskā aristokrātija nav viegla.

Recepte ir:

1. Nogrieziet ābolus, sagrieziet ādu, izgrieziet serdi.

2. Padariet mērci. 250 g sausa baltvīna, kas sajaukts ar 125 ml ūdens, uzliesmo. Vārītais vīns pievieno kanēli, cukuru, citronu sulu saskaņotās proporcijās. Uzmaniet 3-5 minūtes. Pēc tam mēs ņemam ābolus un tos atdzesē.

3. Cūkgaļa ir sadalīta 10-12-14 daļās. Mēs sagriež gabaliņus garšvielās un apcep eļļā. Ja gaļa ir svaiga un kvalitatīva, pietiek ar to, lai apceptu 3-5 minūtes katrā pusē.

4. Sula ceptajā pannā, kas sajauc ar vīna garšvielu un sautē tajā cūkgaļas šķēles 30-40 minūtes.

5. Pasniedziet mūsu cūkgaļu vīna mērcē uz plāksnes, kas dekorētas ar ābolu, zaļumu un ogu šķēlēs.

Biezpiena sautējums ar āboliem

Cepšana ir maiga un viegla. Lai jūsu mājsaimniecībai sniegtu šādu delikatesi brokastīs, jums jāpieliek pūles un jāgaida stunda pirms ierastā laika. Pārējie būs ļoti vienkārši, ja produkti tiek gatavoti no vakara. Garšīgām mājīgām brokastīm jums būs nepieciešamas 3 olas, miltu mārciņa, tik daudz sulīgu sarkano ābolu, 3 ēdamkarotes cukura, 4 - sviesta, 2 mannas putas. Citu rīvmaizi, jūs varat un mājās gatavot un vanilīna garšu dēļ.

Pakāpieni uz gatavu kastroli:

1. Sieru velciet ar siera palīdzību, mīciet to ar dakšiņu, lai sasniegtu viendabīgu masu.

2. Mēs pārtraucam olas tā, lai saglabātu dzeltenumu integritāti. Atsevišķā bļodā mēs izsakām olbaltumvielas un uz brīdi aizmirstam.

3. Veltīt dzeltenumus ar rokām (šajā gadījumā blenderis nav piemērojams) un sajauc ar biezpienu.

4. Šeit skalojiet 10 gramus mannas.

5. Noskalojiet pūdercukuru putu masu, sajauciet ar galveno biezpienu.

6. Kuģis, kurā mēs plānojam cept biezpienu, smēreļļu un apkaisa ar rīvmaizi. Mēs ieliekam pusi no tā graudu masā.

7. Mēs sagriezam ābolus, sagrieztus biezpienā.

8. Mēs pārklājam ābolus ar mūsu biezpiena rullīšu otro stāvu.

9. Mēs uzliekam nākotnes nevainojamās brokastis krāsnī, 20 minūtes apsildāmas līdz 180 grādiem.

Un tagad - patīkama ēstgriba jums!

Autors: Katerina Sergeenko