Diēta pankreatīta gadījumā: pareizā izvēlne agrīnai atveseļošanai

Akūtā pankreatīta pirmajās divās pacienta dienāsabsolūti neko nevar ēst. Ir atļauts tikai dzert minerālūdeni un suņu šķēles. Trešajā dienā jūs varat ēst mazkaloriju pārtikas produktus mērenībā. Ir nepieciešams izslēgt sāļu, tauku, akūtu - tas viss palielina kuņģa sulas sekrēciju un izraisa gāzu veidošanos zarnās.

Jūs varat ēst šķidru pārtiku ar augstu ogļhidrātu saturu. Ieteicamais medus, mors, kompots, augļu sula. Dzeršanai jābūt ne mazāk kā 2,5-3 litriem šķidruma dienā.

Piektajā dienā kopējā pārtikas tilpuma kaloriju daudzumu var palielināt līdz 850. Diētā ir nepieciešams papildus dārzeņiem un piena olbaltumvielām papildus ogļhidrātiem, bet tomēr izvairīties no taukiem.

Tikai sestajā diētas dienā jūs varat ievadīt taukus. Tomēr to skaits nedrīkst pārsniegt 10 g piecpadsmitajā dienā atļauts paaugstināt savu 20 Pēc terapijas beigām, tad barības vielas ir jāsadala aptuveni šādi: proteīniem - 300 g, tauki - 20 g ogļhidrāti - līdz 450 g

Pēc akūtu simptomu recesijas pacients ir labākspilnīgi atjaunot viņu turpmāko uzturu. Jāiekļauj ēdienkartēs zupas, gaļas un zivju ar zemu tauku saturu, biezpiens, graudaugi, sulas, medus, augļi, dārzeņi, kefīrs, sūkalas.

Ieteicamais ēdienreižu plāns nedrīkst būtmazāk par sešiem mēnešiem. Atgūšana ir atkarīga no tā, cik atbildīgi ir visi ārsta ieteikumi. Ir svarīgi atzīmēt, ka visas kļūdas nekavējoties ietekmē aizkuņģa dziedzera darbību.

Tiek apsvērta diēta hroniskā pankreatīta gadījumāslimības ārstēšanas pamatā. Vislabāk ir patērēt tik daudz kaloriju, cik dienā tērēt varēs. Pārtiku vajadzētu lietot sešām ēdienreizēm.

Ir svarīgi cieši uzraudzīt olbaltumvielu uzņemšanu. Tās daudzumam vajadzētu būt ne mazākam par 100 g, ne vairāk kā 130 g, un 30% olbaltumvielu vajadzētu ņemt vērā augu avotus.

Pacienta uzturs jāiekļaujvistas bez ādas, liellopu gaļa, liesa cūkgaļa, teļa gaļa. Ir aizliegts ēst tauku cūkgaļu, medījumu, jēru. Traukus jāuzsilda krāsnī vai tvaikos. Cepīt, cept un sautēt nav ieteicams. Tas pats attiecas uz zivju gatavošanu.

Taukiem vajadzētu būt ne vairāk kā 70 g, no kuriem 80% ir labāk ēst ar karsto ēdienu (sānu ēdieni, zupas). Dārzeņu eļļa ir pieņemama tikai tad, ja tā ir labi panesama.

Ogļhidrāti ir pietiekami 350 g apjomā. Tos var iegūt cukura, medus, ievārījuma, saldā sīrupa veidā. Bez tam ogļhidrātu saturs ir atļauts: griķi, auzu pārslu, krekeri, makaroni. Pandēmijas ēdienkartē ir svarīgi arī kartupeļus, bietes, burkānus, ķirbi, cukīnus.

Diēta ar pankreatītu. Izvēlne ar piemēriem

Šī diēta palīdzēs radīt paraugu uzturu.

Pirmās brokastis: auzu pārslas, tvaicētas pienā, tējai, vārīta gaļa.

Otrās brokastis: omlete ar divām olām un kompotu.

Pusdienas: dārzeņu zupa, vārīta gaļa, kartupeļi, savvaļas rožu buljoni.

Pēcpusdienas uzkodas: biezpiens un jogurts.

Vakariņas: liesa zivs, biezputra no vārītas burkānas, tēja.

Pirms gulētiešanas: glāze jogurta vai dabiska jogurta ar zemu tauku saturu.

Produkti, kas ir pilnībā jāiznīcina

Lai nepasliktinātu veselības stāvokli, jāizslēdz šādi produkti:

• 
  taukaina gaļa un zivis;


• 
  konservi;


• 
  kūpināta un pikanta pārtika;


• 
  ātra ēdieni;


• 
  alkohols.

Pārskatos cilvēki bieži cieš no pankreatītaviņi raksta, ka pareizais uzturs palīdz samazināt slimības izpausmes daudz efektīvāk nekā tikai zāļu lietošana. Turklāt, ievērojot šos noteikumus, jūs varat sasniegt pozitīvus rezultātus svara zaudēšanas jautājumā. Un kas palīdzēja jums uzveikt šo slimību? Varbūt jūsu padoms palīdzēs kādam kļūt veselīgākam!