Slaveno kāpostu ruļļu recepte

Slaveno kāpostu ruļļu recepte

Tas ir sirsnīgs un smaržīgs ēdiens, jo nekas cits nav saistīts ar mājas gatavošanu. Lakoti kāpostu rullīši ir lieliski piemēroti pusdienām vai vakariņām. Izbaudiet savu mājsaimniecību ar noderīgu ārstēšanu!

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  kāposti - 500 g


• 
  augu eļļa - 5 ēd.k. l


• 
  sīpoli - 2 gab.


• 
  burkāni - 1 gab


• 
  rīsi - 50 g


• 
  sāls, pipari, melns melns


• 
  olas - 2 gab


• 
  malta gaļa (jaukta vai cūkgaļa) ​​- 500 g


• 
  krējums - 5 ēd.k. l


• 
  tomātu sula - 350 ml

Sagatavošanas metode:

1. 
   Sīpolu smalki sagriež, un burkānu sarīvē uz liela trauka.


2. 
   Pārklājiet traukā 3 ēd.k. l saulespuķu eļļu un apcepiet sīpolus ar burkāniem. Cepiet līdz zeltaini brūnai, kā arī parastajā zupa.


3. 
   Noslauciet rīsus, rūpīgi vairākkārt noskalojiet un vāriet. Tiklīdz no cepeškrāsns izņem kafiju, noteciniet ūdeni un atkal noskalojiet ar aukstu ūdeni. Tādējādi tas nevārās un netiks mīkstināts.


4. 
   Sagrieziet kāposti ar kārtīgiem kvadrātiem.


5. 
   Ievietojiet pildījumu traukā, pievienojiet rīsus, olas, sīpolus ar burkāniem, sāli un pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas.


6. 
   Tagad ej uz cepšanu. Vispirms sildiet eļļu traukā. Tad nomazgājiet malku un izveidojiet mazus kotletus. Cepiet katru no abām pusēm. Cepiet, kamēr tas nav gatavs, jo vēl aizvien ir nosusinātas uz priekšu. Salokiet kāpostu ruļļus dziļajā katlā vai speciālā cepeškrāsns veidnē.


7. 
   Tālāk mums vajag pagatavot mērci. Lai to izdarītu, apvienojiet tomātu sulu, skābo krējumu, sāli un viegli piparus. Ielejiet sautētos kāpostu ruļļus un nosūtiet uz krāsni, uzkarsē līdz 180 grādiem. Ēdiena gatavošanas laiks būs apmēram 45-50 minūtes, bet, ja jūs ievietojat aukstā krāsnī, tad 20-25 minūtes ilgāk.

Viss ir gatavs! Pasniedziet ar krējumu, dārzeņu salātiem vai zaļumiem. Trauku var ēst pat bez garšvielām, tāpēc kāpostu ruļļi apvieno sevī gan rīsus, gan gaļu.

Padomi

Daži papildu ieteikumi mājsaimniecībām:

• 
  Ja vēlies mērci padarīt retāk, tad ielej 500 ml ūdens. Tas nesabojās trauku, bet padara to pat sulaināku;


• 
  Ja kāposti ir pārāk cieta un bieza, pārlej pāri verdošu ūdeni un atstāj uz minūtēm 5. Šī metode palīdzēs, lai padarītu to mīkstāku, un nepieciešamību mūsu maltītes;


• 
  ja kāpostu lapas izkausē cepšanas laikā, tad pievienojiet pāris ēdamkarotes miltu uz fermu. Varat arī pievienot papildu olu pāri;


• 
  Kāpostu nevar sagriezt, bet sasmalcina blenderī. Tātad, kāpostu rullīši kļūs vēl lielāki. Bet, ja vēlaties sagatavot traukā labāk kāposti, tad sagrieziet to ar nazi;


• 
  Tas būs ļoti neparasts, ja jūs viegli sarīvējiet kāpostu rīvmaizē;


• 
  tomātu sulas vietā jūs varat paņemt tomātu mērci vai atšķaidīt pāris spoļu tīras tomātu pastas ūdenī;


• 
  ēdienam būs vairāk diētas, ja izmantosiet vistas malto gaļu;


• 
  rīsus var aizstāt ar kukurūzas putraimi. Īpaši bērni patiks.

Tagad tu pats redzi slinko kāpostu ruļļuslai tiešām nav grūti. Un tas ir prieks tos ēst! Ja jums ir visi nepieciešamie produkti, jūs varat tieši tūlīt iet uz virtuvi un sākt gatavot ēstgribu.