Jam no āboliem, oriģinālas receptes. Jam no āboliem, kā gatavot mājās
Jam no āboliem ir laba pati par sevi. Bet, ja variējat to ar papildu komponentiem, piemēram, riekstiem, žāvētiem augļiem, svaigām oglēm, jūs varat beidzot iegūt jaunu un oriģinālo garšu parastā ābolu ievārījumu. Šāda atjaunināta delikatese būs lielisks pildījums cepšanai un desertiem. Un pat kā neatkarīgu desertu tas tevi neapmierinās. Turklāt no āboliem tiek iegūti dažādi sagataves ziemai. No šiem smaržīgiem augļiem varat gatavot džemu, ievārījumu, konfitētus, ievārījumus - un katrs deserts būs elpu aizraujošs un noderīgs. Mēs iesakām izmantot neparastas ābolu ievārījuma receptes, kas mainīs jūsu ideju par šo tradicionālo delikatesi. Šajā rakstā ir atrodami ātri ievārījuma varianti, kurus var sagatavot daudzveidīgā veidā.
Džinss no āboliem un melnā ķiploki - soli pa solim recepte
Ja jūs gatavojat ievārījumu no melnajiem augļiemrūsiņš, tas izrādīsies trausls un diezgan specifisks. Tāpēc šī noderīgā oga vislabāk ir kombinēta ar citām sastāvdaļām, mūsu gadījumā - āboliem. Šāds ziemas ievārījums izrādīsies krāsains, smaržīgs un ļoti garšīgs. Turklāt šī ir ātra recepte, kas kopā ar sagatavošanas posmu prasīs tikai 2 stundas.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
āboli - 900 gr.
ķiploki - 1 kg
oranžs - 1 gab.
ūdens - 1 glāze
granulēts cukurs - 2 kg.
Soli-pa-solim instrukcija:
Pirmkārt, mēs sagatavojam sastāvdaļas. Āboli mazgā, notīra un sagriež lielās šķēlēs. Bet, gluži otrādi, gurķi ir jāsabojā cik vien iespējams. Labāk ir jāizmanto blenderis, izmantojot nažu vāciņu.
Uz piezīmi! Lai iegūtu šo recepti, jūs varat ņemt ābolus, bet labāk ir izmantot saldo ievārījumu, bez skābuma.
No oranžas mums vajadzēs tikai mizu. Tādēļ, pirms slāpēšanas, ķermenim jābūt nogulsnētam ar verdošu ūdeni.
Visas sastāvdaļas ievieto katlā, pievieno cukuru un ūdeni.
Rūpīgi samaisiet un gatavojiet gatavot lēnu uguni uz 1 stundu. Formēšanas putas tiek noņemtas ar troksni.
Tiklīdz ātri ievārījums no āboliem un ķēvēm ir biezs, tas ir jāpārlej uz kārbām un jāpārklāj.
Neparasts ievārījums no āboliem un sajaukta piena - soli pa solim recepte
Ābolu un vārīta kondensētā piena kombinācija irOriģinālais garšīgā džemu variants, kas, bez šaubām, ir labs zobs. Galu galā šai ābolu saldumam ir maigs karameļu aromāts un smalks aromāts.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
āboli saldskābā - 1 kg
vārīts kondensēts piens - 150 gr.
granulēts cukurs - 400 gr.
vaniļas cukurs - 20 gr.
Soli-pa-solim instrukcija:
Mēs sākam ar ābolu sagatavošanu. Augļi mans, tīri no ādas un izņemiet serdi ar sēklām.
Uz liela trauka mēs berzējam augļus. Lai paātrinātu procesu, varat izmantot blenderu.
Pārnest iegūto ābolu mērci kastē un vāra uz lēnas uguns aptuveni pusstundu.
Pēc 30 minūtēm pievieno visu cukuru un turpina vāra vēl vienu pusstundu.
Gatavošanas beigās ielejiet ābolu masu vaniļas cukuru un pievienojiet vārītu kondensētu pienu. Maisiet un noturiet ievārījumu pie zemas karstuma piecas minūtes.
Gatavs! Atliek vienīgi sadalīt ābolu karameļu ievārījumu uz bankām un to izlocīt.
Apple ievārījums ar mandelēm un žāvētām aprikozēm multivarkā - soli pa solim
Šī ievārījuma recepte ir zīdainipateicoties žāvētu aprikožu un spirta lietošanai. Nu tas ir gan neatkarīgs deserts, gan kā pildījums ābolu pīrāgs. Šī neparasta delikatese tiek pagatavota multivarketā, kas taupa ievērojamu laiku tā sagatavošanai.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
ābols - 1,5 kg
žāvēti aprikozes - 300 gr.
Liķiera "Amaretto" - 40 ml
mandeles - 150 gr.
granulēts cukurs - 1 kg
ūdens - 180 g.
Soli-pa-solim instrukcija:
Pirmā sastāvdaļa, ko mēs darīsim, ir žāvēti aprikozes. Žāvēti augļi jāievieto traukā un jālieto ar ūdeni vienu ceturtdaļu stundas. Tad iztukšojiet šķidrumu un mazgājiet žāvētos aprikozes zem tekoša ūdens.
Mandeļu uz dažām minūtēm un pārlej verdošu ūdeni, un pēc tam, iztukšojot ūdeni, attīra ādu.
Mani āboli, notīriet ar nazi, noņemiet iekšpusē un sagrieziet šķēlēs.
Tagad jums ir jāieslēdz multi-glāzē cukuru un ielej visu norādīto ūdens daudzumu. Izvēlieties 120 grādu temperatūru un 10 minūtes iestatiet funkciju "Multiprofile". Lai pilnībā izšķīdinātu cukuru, tas ir jāmaisa.
Mēs aizmidzam gatavotu ābolu šķēlēs traukā,žāvēti aprikozes un mandeles. Maisiet un aizveriet vāku. Mēs izmantosim "ievārījuma" režīmu (1 stunda). 15 minūtes pirms ābolu ievārījuma sagatavošanas beigām ielejiet "Amaretto".
Mēs izplatām gatavo delikatesi sterilizētajām burkām.
Ievārījums no āboliem un valriekstiem multivarkā - pakāpeniska recepte
Vēl viena ātra ievārījuma versija no āboliemmultivark, bet jau ar valriekstu un citrona lietošanu. Turklāt tā sagatavošanai tiek izmantota "neuzrādītā" sastāvdaļa - lauru lapa.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
āboli - 1 kg
valrieksti - 200 gr.
cukurs - 600 gr.
lauru lapas - 2 gab.
ūdens - 100 gr.
citronu - 1 gab.
Soli-pa-solim instrukcija:
Atšķaidīti no mizas un kodoliem, ābolus sagriež vidējai sēklai.
Ar citronu mēs noņemam miziņu un izspiest sulu.
Uzpildiet trauku ar ūdeni un citronu sulu. Izlejiet cukuru un pievienojiet citrona miziņu. Rūpīgi samaisa sastāvdaļas. Multivark ievada režīmā "ievārījums" (laikā 1 stunda).
Nosakot saldo svaru, nomainām ābolu šķēles. Mēs pievienojam lauru lapas. Maisīt un pagatavot vēl 20 minūtes tajā pašā režīmā.
Pēc 20 minūtēm atveriet vāku un noņemiet laurušu. Pievienojiet valrieksti ābolu masai un vēlreiz aizveriet vāku.
Mēs ielej karsto ievārījumu no āboliem un valriekstiem iepriekš sagatavotajās bankās un nosūta tos siltā vietā. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, uzglabājiet to istabas temperatūrā.
Aromātiskais ievārījums no āboliem ar kanēli - soli pa solim recepte
Kanēlis un āboli ir viens no labākajiem garšvielu un garšvielu kombinācijām. Lieliski tas darbojas un ievārījuma recepte, ko var pagatavot pat iesācēja saimniecei.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
āboli - 2 kg
kanēlis - 1 gab.
citrona miziņa - 1 ēd.k. l
cukurs - 1 kg.
brūns cukurs - 100 gr.
ūdens - 300 ml.
Soli-pa-solim instrukcija:
Mīkstos ābolus mēs notīra no mizas un kauliem. Mēs sagriež augļus mazos kubiņos. Kaņepju malā tiek piestiprināta kanēļa nūja.
Ielejiet pannu ābolus, cukuru, kanēli un ķēvicitronu Pievieno ūdeni un gatavo lēnu uguni 30-40 minūtes. Laiku pa laikam maisījumu maisa ar koka lāpstiņu, lai izvairītos no dedzināšanas.
Pēc ievārījuma ielej brūnā cukura. Visus rūpīgi sajauc un turpina gatavot līdz biezai karameļu nokrāsas konsistencei.
Jam no āboliem un kazenes - soli pa solim recepte
Izrādīsies neparasti delicious ievārījums no āboliem, ja to dažādosiet ar kazenes. Pateicoties ogām, delikatese izrādās ļoti smaržīga un krāsa - sausi un dziļi.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
āboli - 1 kg
svaigu kazenes - 200 g
granulēts cukurs - 1 kg
ūdens 400 ml.
Soli-pa-solim instrukcija:
Rūpīgi skalojiet ābolus zem ūdens un ļaujiet šķidrumam iztukšot. Ar augļiem noņemiet serdi un mizu. Tad sagrieziet augļus nelielās frakcijās.
Blackberry un mēs atrisinām, noņemiet bojātas ogas.
Uz piezīmi! Ja vēlaties, šajā recepte kazenes var viegli nomainīt ar sarkanajām jāņogām vai zemenēm. Ja lietojat daudz skābāku ogu, tad cukura daudzums receptē būs jāpalielina līdz 1,5 kg.
Piemērotā traukā vai baseinā novietojiet ābolu šķēles un ielejiet ūdeni. Ievietojiet saturu uz vārīšanās. Veidotu augļu buljonu rūpīgi sapludina. Nākotnē mums tas nebūs vajadzīgs.
Ābolu šķēlēs mēs nomainām kazeīnu un cukuru un samaisa to.
Mēs dodam sastāvdaļas vāra un gatavo vēl pusstundu nelielā ugunī. Neaizmirsti laiku pa laikam maisīt.
Pēc ēdiena gatavošanas mēs izlejam ābolu delikatesi ar kazenes uz bankām.
Džinss no āboliem ar ingveru - soli pa solim video recepte
