Kā pagatavot rīsu džemu: recepte ar foto
Kad jūs nododat rudenī savā dzimtenēdārzkopība, nejauši uzdot jautājumu: "Vai to Krievijā ir pienācis tik žēlastības laikam, kas pieder ražas, ņemiet vērā, gandrīz bezatlīdzības, mūsu vasaras iedzīvotājiem tas nav vajadzīgs?". Un, tāpat kā cilvēki dzīvo ļoti vienkārša, burkānus un gurķus audzē un rūpīgi novāktas, un viss izkliedi bezmaksas vitamīnu atstāt dumjš putnus, un Salatēvs. Vai nav pārsteigts, šis nav ķiršu dārziem vai pēkšņa raža aprikozēm.
Protams, ja jūsu dārzkopībauz partnerību vairāk nekā 30 gadus, jūs un jūsu kaimiņi dzīvžogi ir apstādīti ar hokeberry, vienkāršā nozīmē, Aronia kašmirs. Augs ir nepretenciozs, augot "pati par sevi", bet ar pārsteidzošu pastāvību, dodot daudz bagātīgu lielu, ērtu ogu ražu. Tātad, kāpēc ne savākt un neiegādājiet visu šo vitamīnu bagātību nākotnes lietošanai.
Par melno ķiršu dziedinošajām īpašībām mēs jau minējāmpar sīrupa recepti no melnās lācenes. Jāatzīst, ka ar šo ogu kulinārijas apstrādes metodi gandrīz puse no jūsu veselībai nepieciešamiem mikroelementiem nonāk ražošanas atkritumos. Glābt vitamīnu kompleksu melnā ķiršu izstrādājumos var būt vairāk darbietilpīgs veids, piemēram, ar drenāžas iepildīšanu.
Arheijas ievārījuma pagatavošana
Patiesībā, ir daudz šādu receptēm, unkatrai saimniecei ir tiesības izvēlēties ogu ražas novākšanas veidu, kas, pēc viņas domām, būs vismazāk darbietilpīgs vai visefektīvākais. Mēs jums dosim vairākas ievārījuma receptes un atstāsim jums izvēli.
1. Ķiršu aromāts. Mēs jau esam rakstījuši, ka ir kalnu pelnu ogasnepatīkams īpašums ir sulīgs savelkošs efekts. Piespiežot ievārījumu no melnās lācenes uz ķiršu analogu, ir pavisam vienkārša. 1 kg ogu nepieciešams 1 kg cukura un 0,5 l ūdens, kā arī divas labas ķiršu lapas (apmēram 100 g). Mazgātajām lapām vajadzētu vārīt vismaz pusstundu un iegūtā buljona filtru. Tas būs pamats cukura sīrupam, kas tiek gatavots parastajā veidā.
Pēc tam gatavās ogas ir melnā ogaRūras koki tiek piepildīti gatavā sīrupā un vārīti 5-7 minūtēs. Neaizmirsti sekot vārajam un noņemt putas. Pēc pirmās termiskās apstrādes ievārījumu iepilda vairākas stundas. Tālāk, parastā procedūra vārot ar zemu siltumu 40-50 minūtes ar obligātu maisīšanu. Viss, jūsu ķiršu ķiršu ievārījums no aronia koka ir gatavs. Jūs varat to iesaiņot bankās, nav jāuzvelk, visi vāku varianti to darīs.
2. Tradicionāls ievārījuma recepte no melnās ķirsis. Šī opcija ir visilgākā laikā. Ieteicamās proporcijas ir nedaudz atšķirīgas: jau 1 kg ogu būtu jāuzņem jau 1,5 kg cukura, un ūdens daudzums jāsamazina līdz 300-400 ml. Vispirms pagatavojiet sīrupu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Kukurūzas eļļa (dabiski atdalīta no otas un mazgāta), vāra 5-7 minūtes vārošā ūdenī, ielej pagatavotus ēdienus un pārlej karstu sīrupu.
Jēlam jābūt nākamajam ievārījumam no kalnu pelniemapmesties 5-6 stundas, pēc kura saimniecei būs jāmazgā ogas ilgāk nekā stundu ar zemu karstumu, regulāri uzliekot putas no ievārījuma. Tad vēl 10-12 stundas mērcē vēsā vietā. Visbeidzot, pēdējā posmā ogas tiek izņemtas no sīrupa, tās uzliktas uz sagatavotajiem burkās, un saldo maisījumu atkal vārī un šos burkas aizpilda.
3. Jam-sortiments melnās šķūnis. Ir vairāki veidi, kā atmaksātnepatīkams savelkoša garša aronijām, pievienojot sagataves viņas dabīgo oksidantu formā citrusaugļu vai radiniekiem pie mums āboliem un plūmēm. No galvenajām sastāvdaļām proporcijas ir praktiski nemainīgs: 1 kg ogas, 1.3 -1.5 kg cukura, 400 ml ūdens, bet izplešanās par preparāta saistīts ar vienu citronu (vai divu apelsīnu) un 300 g ābolu džems var dot īpaši no aronijām piquancy.
Sagatavošanas posms (raktuvju, blanšēšanas ogas,mēs sagatavojam sīrupu), bet pēc pirmās gatavošanas maisījumā jau ir iespējams pievienot ābolus sagrieztus šķēlēs. Sagatavošanas procesu ieteicams sadalīt trīs 10-15 minūšu laikā, kura laikā ievārījums no kalnu pelniem tiek pārvērsts vārot zemā siltumā. Pēdējā posmā sīrupam pievieno sasmalcināto citrusaugu, pēc kura gatavo ievārījumu ielej traukos un nosūta uzglabāšanai.
Nebaidieties eksperimentēt, neesi slinki, lai savāktu to, ko daba jums dod, un visu ziemu saglabājiet veselīgu.
Izlasiet arī vienkāršu aronijas ievārījuma recepti.
Autors: Katerina Sergeenko
