Mājas dzēriens no ievārījuma, gatavošanas receptes. Mājas vīns no fermentēta ievārījuma, recepte

Mājas vīna recepte no ievārījuma Izrādās, ka šāda delikatese kā ievārījumsjūs varat ne tikai ēst vai pievienot smalkmaizītes, bet to izmantot, lai padarītu pikantu dzērienu - mājās gatavotu vīnu. Mēs piedāvājam jums dažas vienkāršas soli pa solim dabīgā vīna no ievārījuma receptes, ko jūs varat viegli realizēt mājās. Turklāt šiem nolūkiem var izmantot arī fermentētu ievārījumu, padarot to par gardu dzērienu.

Mājas dzēriens no ābolu ievārījuma - soli pa solim recepte

Apbrīnojams dzēriens tiek iegūts no parastaābolu ievārījums. Noteikti mēģiniet to sagatavot, it īpaši tāpēc, ka viss transformācijas process neņem daudz laika un milzīgas investīcijas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

neapsedzami rīsi - 200 gr.

ābolu ievārījums - 1 l

svaigie raugi - 20 gr.

Soli-pa-solim instrukcija:

Tā kā vīnu nevar izgatavot, apejot fermentācijas procesu, mums būs vajadzīgi ietilpīgi ēdieni, piemēram, trīs litru burka. Pirms sākt to, tas ir labi jānomazgā un ļauj to nožūt.

In jar mēs pārslēdzam ievārījumu, izlejiet rīsus un pievienojiet svaigu raugu. Tad mēs visu piepildām ar ūdeni, bet ne zem augšas, bet tikai uz pleciem. Maisīšana.

Uz jumta virsū uzvelciet gumijas cimdu un nostipriniet to ar gumijas jostu. Tikai pēc tam jūs varat izdarīt punkciju vienā no pirksta pirkstām un ielieciet trauku siltā un tumšā vietā.

Vīns no ābolu ievārījuma būs gatavs, piemēramveido tikai nogulsnes un iegūst caurspīdīgu dzintara krāsu. Viegli izlejiet to pudelēs un pārliecinieties, ka nogulsnes neatbrīvojas.

Pašdarināts vīns no fermentēta ievārījuma - soli pa solim recepte

Diezgan aizvainojoši, kad atrodat jariecienīts ievārījums fermentētajā formā. Šāda veida nepatikšanas var notikt, ja vietējie saldumi nolemj ēst ievārījumu tieši no burka. Kādas ir jūsu darbības? Vai jūs sakārtojat bezpajumtniecību un iemērcat trauku atkritumos? Nelietojiet skriešanās! Šo situāciju var viegli izlabot un pagatavot no delicious ievārījuma, un, pats galvenais, dabīgs mājās gatavots vīns.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

ūdens 1,5 litri

fermentētais ievārījums - 1,5 l

cukurs - 250 g.

Soli-pa-solim instrukcija:

Mēs uzņemam lielāko stikla trauku, kasir pieejama mājā. Ir vēlams uzņemt piecu litru pudeli. Ja šādas jaudas nav, tad sastāvdaļu proporcijas vajadzētu samazināt uz pusēm un izmantot parasto trīs litru burku.

Fermentēto ievārījumu pārnes uz stikla trauku, ielej ar siltu ūdeni un pievieno pusi cukura. Aizveriet trauku ar vāku un novietojiet to tumšā vietā, lai sāktu fermentācijas procesu.

Pēc tam, kad vīns apstājas, klīstot, tāJums ir iztukšot caur marli, pievieno cukuru un atstāj ievilkties uz trīs mēnešiem, tas ir iespējams, un vairāk. Tad mēs izraut, atklāt un baudīt gardu vīnu, slavē sevi par praktiskumu.

Mājas aļģu ievārījums - soli pa solim recepte

Ja jūs veicat vīnu ar šo recepti, tadtikai ar šo dzērienu. Odu, nedaudz viskozs, rubīna krāsas mājās vīns no aveņu ievārījumu, tiesības uz vietas pat visprasīgāko gardēžu vīna.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

jumta pelēks - 1 l

ūdens 2,5 litri

rozīnes - 150 gr.

Soli-pa-solim instrukcija:

Mēs sajaucam aveņu ievārījumu un ūdeni. Pievienojiet rozīnēm un labi samaisa.

Mēs pārlejam visu stikla pudeli. No augšas uzvelciet gumijas cimdu un cieši savienojiet to ar kaklu. Ievietojiet mazu caurumu pirkstos, izmantojot adatu. Mēs visu nododam siltā un tumšā vietā apmēram mēnesi.

Pēc mēneša mēs izņemam vīnu un viegli filtrē to caur marli. Tad to var ielej skaistās pudelēs, kuras, iespējams, ir šādos gadījumos.

Lai samazinātu hit šajādievišķs neesteetisku nogulumu dzēriens, ir nepieciešams dot mājas vīnu no tumšā jumta, nedaudz vairāk stāvēt. Diezgan pietiekami ir 2 vai 3 dienas. Un tikai tagad tas ir tā vērts garša, baudot smalku aromātu.