Pankūkas ar gaļu un kartupeļiem


Visbiežāk pankūkas ar kartupeļiem gatavo saimniecekad vēl ir puse ēst kartupeļu biezeni, kas ir žēl mest. Tiek uzskatīts, ka šim ēdienam nav īpašas izsmalcinātības, un tā sagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas zināšanas. Tādējādi, un mērķtiecīgi pavārs pankūkas ar kartupeļiem nav nekādas jēgas. Mēs stingri paziņojam, ka ikviens, kas tā domā, vienkārši nezina, kā pareizi pagatavot pankūkas ar kartupeļu pildījumu. Ar izveicīgajām rokām, jā ar iztēles pilienu, vienkāršas pankūkas ar kartupeļiem var viegli pārvērst par reālu svētku ēdienu. Kā to izdarīt? Uzziniet no mūsu receptēm!








Pankūkas ar kartupeļiem un sēnēm - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu



Pirmais padoms, kas jums palīdzēs pagatavotgaršīgas pankūkas ar kartupeļiem, attiecas uz pildījuma papildu sastāvdaļu izmantošanu. Piemēram, cepti šampinjoni labi izpaužas ar kartupeļu biezeni. Pievienojot tos gatavajiem kartupeļiem, jūs ne tikai dažādojat kartupeļu biezeni, bet arī palielināsiet pildījuma daudzumu. Pankūkas var pagatavot no piena, olām (1 olu vai vairāk), miltiem, minerālūdeni, kā arī veģetāros.


Pankūka ar kartupeļiem, recepte


Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • piens - 1 glāze


  • ūdens - 1 glāze


  • olas - 3 gab.


  • milti - 2 tases


  • kartupeļu biezeni - 250 gr.


  • šampinjoni -150 gr.


  • sīpoli - 1 gab.


  • cukurs - 1 ēdamkarote. l


  • sāls



Soli-pa-solim instrukcija




  1. Mīklas nesaldinātām pankūkām ar šo receptidiezgan vienkārši. Pirmkārt, mēs savienojam ūdeni (vārītu, atdzesētu) ar nedaudz uzsildītu pienu. Corolla nedaudz pārsla olas ar cukuru un sāli (šķipsnu). Mēs ielejam olu piena maisījumā un lēnām sākam tajā ievest miltus. Mēs iepriekš iesaiņojam miltus iepriekš - tā būs piesātināta ar skābekli un pankūkas būs gaisīgām. Mīklu sajauc ar maisītāju.


  2. Cepiet pankūkas, kā parasti, sausā karstā cepšanas pannā. Pirmajai pankūcei mēs eļļojam virsmu ar eļļu, pēc tam visas tās pēc tam apcep bez tā.


  3. Champignons raktuvju, sagriež un apcep ar sīpoliem augu eļļā. Ļaujiet gatavajām sēnēm atdzist un sajauc tos ar kartupeļu biezeni.


  4. Par katru pankūku, izklājiet ēdamkaroti piepildīšanas un ietīšanas. Pasniedziet ar svaigu skābo krējumu un salātu lapām.







Ķirbju pankūkas ar kartupeļiem un vistas gaļu - soli pa solim recepte




Vēl viens lielisks veids, kā dažādot garšuPankūkas ar kartupeļiem - pagatavojiet tiem neparastu mīklu. Neitrāla kartupeļu garša ļauj eksperimentēt šajā sakarā. Jūs varat pagatavot auzu, rudzu, mannu pankūkas. Vai pārsteigt viesus ar vēl vairāk konkursa ķirbju pankūkām saskaņā ar mūsu recepti.


Pankūkas no kartupeļiem, recepte ar fotoattēlu


Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • piens 0,5 litri


  • olas - 2 gab.


  • milti - 1 tase


  • ķirbis - 500 gr.


  • raugs -15 gr


  • sviests - 25 gr.


  • kartupeļu biezeni - 250 gr.


  • vārīta vistas gaļa (fileja) - 200 gr.


  • sīpoli - 1 gab.


  • cukurs - 50 g.


  • sāls



Soli-pa-solim instrukcija




  1. Ķirbju tīra un sagriež mazos kubiņos,pavārs, līdz gatavs. Sagrieziet ķirbi ar blenderī, līdz tiek veidota biezeņa, pievienojiet sasildīto pienu, atšķaidītu olu raugu un miltus. Atkal, mēs blastu blenderis un atstāj homogēnu mīklu siltā vietā 2 stundas.


  2. Cepiet ķirbju pankūkas, kā parasti, karstā cepamā pannā ar mazu sviestu.


  3. Mēs vēršamies uz pildījuma sagatavošanu: vārītu vistas fileju sasmalcina un sajauc ar kartupeļu biezeni. Ja vēlaties, varat pievienot pildījumu un ceptu sīpolu, zaļumus.

    Uz piezīmi! Vistas filejas vietā jūs varat lietot jebkura veida gaļu vai pat aknas.


  4. Mēs kartupelē ar vistas gaļu pletumus kartupelē un iesaiņojam to savā iecienītākajā veidā, tā, lai viss pildījums būtu mīkā. Mēs apkalpojam skābo krējuma mērci ar zaļumiem.







Vienkāršas pankūkas ar kartupeļiem un sīpoliem - soli pa solim recepte



Un šeit ir mūsu nākamā recepte tiem, kuri to meklēļoti pankūkas garša ar kartupeļiem, ko sagatavoja vecmāmiņa. Viņš ir neticami vienkāršs izpildījumā, kas nezaudē gatavo rezultātu. Neliels pavediens: ja jūs plānojat gatavot kartupeļu biezeni no jaunā kartupeļa, tad labāk ir izmantot svaigu zaļo staru, nevis spuldzi. Tātad pankūkas izrādīsies daudz vairāk garšīgas!




Nepieciešamās sastāvdaļas:




  • kefīrs - 450 ml.


  • olas - 3 gab.


  • milti - 250 gr


  • kartupeļu biezeni - 250 gr.


  • sīpoli - 1 gab.


  • cukurs - 1 ēdamkarote. l


  • sāls



Soli-pa-solim instrukcija




  1. Šajā receptē būs mīklas pankūkām ar kartupeļiempavārs kefīram, bet principā, un jebkuru citu recepti, kas jums patīk. Kefīru un olas ar cukuru sajauciet, ielejiet miltus un nosusiniet visu maisījumu ar maisītāju vai noslaucīt.


  2. Gatavo mīklu ielej traukā un cep pankūkas līdz zeltainam.


  3. Sīpolu tīra un apcep zemu karstumu līdz caurspīdīgai. Pikantu un asuma dēļ jūs varat arī pievienot ķiploka daiviņas pāri.


  4. Sajauciet kartupeļu biezeni ar sīpoliem un sīkumiem, kā rezultātā iegūst pankūku.






Mājas pankūkas ar kartupeļiem un gaļu - video recepte



Maltā gaļa ir pilnīgi kombinēta ar vārītukartupeļi. Tāpēc izmantojiet abas šīs sastāvdaļas, lai izveidotu pankūku pildījumu. Šajā videoklipā ir atrodami sīki izstrādāti soli pa solim sniegtie norādījumi par to, kā pannāt ar kartupeļiem un gaļu.





Pankūkas ar kartupeļiem un gaļu. Idejas no interneta



Arī jūs interesēsiet šādas receptes:




  • Pankūkas ar sēnēm


  • Pankūka ar desu


  • Pankūkas ar ceptiem izstrādājumiem


  • Pankūkas ar verdošu ūdeni


  • Pankūkas ar kāpostiem

Komentāri 0