Pankūkas no kukurūzas miltiem: pakāpeniskas receptes ar fotogrāfijām. Kā pagatavot pankūkas no kukurūzas miltiem uz piena, uz jogurta, uz ūdens

Putekļainas pankūkas no kukurūzas miltiem pienā - pakāpeniska recepte ar fotoattēlu

Pirmajā variantā, papildus kukurūzai,un kviešu milti attiecība ir viena pret vienu. Šī kombinācija nodrošina testu ar maigu konsistenci un skaistu saulainu nokrāsu. Bet visvairāk ievērojams šajā receptē ir neparasti virskārtas - sulīgs garneles (veselas vai sasmalcinātas) un konservētu kukurūzas. Tā vietā, jūs varat izmantot garneļu zveju (ideālā - sarkana, bet tas ir iespējams, un upes ezers, galvenais nosacījums - ka nav kauli).

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  kukurūzas milti - 5 ēdamk. l


• 
  kviešu milti - 5 ēdamk. l


• 
  piens - 400 ml.


• 
  olas - 3 gab.


• 
  cepamais pulveris - 2 tējk.


• 
  rafinēta augu eļļa - 3 ēdamk. l


• 
  garneļu - 150 gr.


• 
  kukurūzas konservi - 1/2 kārbas


• 
  zaļumi


• 
  sāls

Soli-pa-solim instrukcija:

1. 
   Olas rūpīgi jāuzņem ar pienu un augu eļļu. Tad jums jāpievieno gan miltu šķirnes, gan sāls un cepamais pulveris, tos samaisa maisītājā vai maisītājā.


2. 
   Cep pankūkas sausā pannā bez eļļas abās pusēs līdz zeltainam.Uz piezīmi! Lai novērstu pankūkas uz virsmas, izlejiet mīklu tikai uz karstas pannas. Ir vēlams, lai tas būtu nesaturošs pārklājums.


3. 
   Krevetes vāriet sālītā ūdenī arpievienojot savas iecienītās garšvielas un garšaugus. Atdzesē līdz istabas temperatūrai. Vienā traukā apvienojiet mizotos garneles, kukurūzu un nelielu daudzumu svaigu zaļumu. Ja vajadzīgs, sāli pievieno mazu augu eļļu vai majonēzi.


4. 
   Uz gatavām kukurūzas pankūkām izklājiet pildījumu un aptiniet pankūkas caurulē.

Pankūkas no kukurūzas miltiem kefīrā bez olām - soli pa solim recepte

Šādas kukurūzas pankūkas var attiecināt uz kategorijuuztura ēdieni. Tajās ir tauku minimums, kas saistīts ar beztauku jogurtu un olu trūkumu. Šo kukurūzas pankūku kaloriju saturs ir aptuveni 150 kcal uz porciju. Bet, galvenais, gatavas pankūkas no kukurūzas miltiem atstāt megavkusnymi, mīkstas un plānas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  kefīrs (0-1% tauku satura) - 1 litrs.


• 
  milti - 450 gr.


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  ciete - 1 ēd.k. l.


• 
  sāls - 1 tējkarote.


• 
  Soda -1 tējk.

Uz piezīmi! Ja plānojat gatavot kukurūzas pankūkas ar saldu pildījumu, tad cukura daudzums ir jāpalielina līdz 100 gramiem. Arī smaržu varat pievienot nedaudz vaniļas vai kanēļa.

Soli-pa-solim instrukcija:

1. 
   Mīklas šīm pankūkām gatavot ir vienkārši. Jums ir nepieciešams sajaukt visas nešķīstošās sastāvdaļas: miltus, cukuru, cieti, sāli un soda. Pēc tam ielej iegūto maisījumu kefīrā un samaisiet ar maisītāju.


2. 
   Gatavs ieliet mīklu siltumā apmēram divdesmit minūtes.


3. 
   Cep pankūkām vajadzētu būt cepšanas traukā ar neuzliesmojošu pārklājumu bez eļļas.


4. 
   Gatavas pankūkas ir ļoti elastīgas, lai jūs varētu droši aizpildīt tos ar jebkuru pildvielu: liemeņiem


5. 
   kāposti, kartupeļi, kartupeļu biezeni, malta gaļa.

Garšīgas pankūkas no kukurūzas miltiem uz ūdens - soli pa solim recepte

Ja ledusskapī nav piena vai kefīra,pavasarī gardas pankūkas var būt uz ūdens. Jo īpaši pankūkas no kukurūzas miltiem minerālūdenī ir ļoti garšīgas - plānas, maigas un ar maziem caurumiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Arī jūs būsiet ieinteresēti šādos rakstos:

• 
  minerālūdens - 0,5 litri.


• 
  kukurūzas milti - 200 gr.


• 
  Kviešu milti - 200 gr.


• 
  olas - 3 gab.


• 
  cukurs - 2 ēdamkarotes. l


• 
  augu eļļa - 2 ēdamk. l


• 
  sāls

Soli-pa-solim instrukcija:

1. 
   Sajauciet gan miltu šķirnes, gan cukuru un sāls šķipsnu.
   
   Uz piezīmi! Šajā variantā varat izmantot citus miltu maisījumus, piemēram, kukurūzu un rīsus, kviešus, kukurūzu un auzas. Jo daudzveidīgāks būs miltu maisījums, gaišāks un interesantāks būs gatavo pankūku garša.


2. 
   Olas ar cukuru jāliek līdz vienveidīgai.


3. 
   Sajauciet olas un miltus, pievienojiet sviestu un samaisiet. Lēnām un viegli iemeļ minerālūdeni, turpinot maisīt mīklas.


4. 
   Mikseris, lai mīklas iestrādātu viendabīgumā, pārklāj ar dvieli un vienu stundu nosūta siltā vietā.


5. 
   Cepiet pankūkas uz biezas pannas ar mazu eļļu un vislabāk pasniedziet ar skābo krējumu.