Pankūkas ar mango, receptes ar foto soli pa solim. Kā pagatavot pankūkas ar mango uz piena, kefīra, mordvijas uz rauga, marokāņu

Vairākuma skatījumā manga ir viskozatējas bērnībā, ko diez vai var nosaukt par mīļāko ēdienu. Bet tik vēsu attieksmi pret vienu no noderīgākajām labībām var viegli mainīt uz labo pusi. Šim nolūkam ir tikai vienreiz gatavot gardas pankūkas ar mango. Mēs garantējam, ka šīs pankūkas pārvērsīs jūsu jēdzienu par mango. Mīksts, gaisīgs, mīksts, burtiski kūstot mutē, pankūkas uz manga uzreiz nokļūs savā virtuvē. Par to, kā sagatavot šīs brīnuma pankūkas un iet tālāk.

Marokas pankūkas ar manna rauga "Bagrir" - soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Mannas pankūkas ir ar daudzām receptēmraugs, bet tie viss vārīties uz diviem galvenajiem variantiem: daži ir vārīti uz mannas putru, un otrais - ar pievienojot "neapstrādātu" mannu. Tradicionālās Marokas pankūkas "Bagrir" attiecas uz otro variantu un ir viena no vistielākās pankūkām pasaulē. Tie ir ļoti skaisti, blīvi, bet maigi. Un kombinācijā ar medus mērci, ar kuru tie tiek pasniegti, kļūst par īstu svētku desertu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

siltais ūdens - 2, 5 tases

siltais piens - 2 tases

manna - 2 tases

milti - 2 tases

cukurs - 5 ēd.k. l

sāls - 1 ēd.k. l

cepamais pulveris - 2 tējk.

sausais raugs - 1 ēdamkarote. l

olas - 2 gab.

Soli-pa-solim instrukcija

Raugs ielej pusi tasītes silta ūdens ar karoti cukura un atmatā. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, atlikušo cukuru, sāli un mango.

Miltu maisījumu ielej ar ūdeni pienā un sajauc, tā, ka netiek veidoti gabaliņi. Pievienojiet olu mīklai un uzlieciet ar maisītāju.

Uz piezīmi! Piena un ūdens proporcijas var nedaudz mainīties. Bet paturiet prātā, ka jo vairāk piena jūs izmantosiet, jo biezāka un biezāka būs pankūkas.

Ieliet mīklu karoti.

Mīcīt mīklu ar pankūkām ar mangām armaisītājs. To var izdarīt manuāli, taču paturiet prātā, ka pēc tam ēdiena gatavošanai būs nepieciešams vairāk laika un pūļu. Gatavā mīklai jābūt homogēnai, ar nelieliem burbuļiem uz virsmas.

Atstājiet mīklu siltā vietā 40 minūtes. Tam vajadzētu palielināties par aptuveni pusi un sākt nedaudz putu. Cepiet pankūkas ar mango uz karstas cepamās pannas. Pirmajai ceptajai pankūkai mēs uzklājam virsmu ar augu eļļu. Pasniedziet ceptas pankūkas ar medus mērci sausu.

Uz piezīmi! Lai pagatavotu medus mērci, 50 gramus sviesta izkausē traukā un pievieno tādu pašu medus daudzumu. Ieliec līdz vienveidībai un ielej gatavās pankūkas.

Garšīgas pankūkas ar pienu uz piena - soli pa solim recepte

Ja jums ir mazi bērni, visticamākJūs esat iepazinušies ar situāciju, kad ir uz pusi izēdētas mannu biezputras. Šī pankūkas recepte iemācīs, kā pagatavot delicious desertu no atlikušās mangas. Starp citu, tas ir diezgan labs veids, kā pabarot bērnus ar noderīgu manga bez asarām un histērijām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

piens - 3, 5 tases

manga - 4 ēdamk. l

milti -5-6 ēdamk. l

cukurs - 2 ēdamkarotes. l

sviests - 40 gr.

olu - 1 gab.

sāls

Soli-pa-solim instrukcija

Vispirms mēs gatavojam mango vai izmantojam tās atlikumus. Pielejiet mannu ar glāzi piena un gatavojiet, nepārtraukti maisot, līdz bieza. Pievienojiet eļļu un ļaujiet putra vēsai atdzist zem tā, lai nerūsētu garoza.

Vāra olu un sāli, pievieno glāzi piena un sajauc. Mēs pievienojam olu piena maisījumu ar miltiem.

Pievieno cukuru un ielej iegūto maisījumu mangā. Sajauciet un pievienojiet pienu, maisot mīklas maisītāju līdz viendabīgumam.

piezīme! Koncentrējieties uz testa izskatu. Ja tas nav pietiekami daudz šķidruma, pievienojiet vēl vairāk piena.

Cepiet pankūkas pienā ar mango kā parasti. Pasniedziet ar ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

Gaišas pankūkas ar mangām uz kefīra - soli pa solim recepte

Garšīgas pankūkas ar mannu var pagatavot netikai uz piena, bet arī uz jogurtu. Atšķirībā no pirmās, pankūkas ar manga ir vieglas skābuma pakāpes, tādēļ tās ir labi saliktas pat ar smaržīgu pildījumu, piemēram, sēnēm vai desu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

milti - 220 gr.

manna - 180 gr.

olas - 2 gab.

kefīrs - 500 ml.

cukurs - 3 ēdamkarotes. l

soda - 1/2 tējk.

izkausēts sviests - 1 ēd.k. l

sāls

Soli-pa-solim instrukcija

Vispirms kefīrā pievieno soda un samaisa. Mēs dodam jogurtu 10 minūtes.

Cepiet olu un cukura vistu līdz gaišas putas.

Pievienojiet izsijātus miltus olām un samaisiet.

Mēs ielej mīklas kefīru. Solim.

Tagad pievienojiet izkausēto sviestu, kas līdz šim laikam ir jāatdzesē.

Pievienojiet mango un rūpīgi sajauciet mīklu - nav nekādu gabalu.

Gatavo mīklu mēs atstājam pusstundu, lai manča pietūris. Cepiet pankūkas pannā ar augu eļļu.

Mordovijas rauga pankūkas uz manga: video recepte soli pa solim

No šīs receptes jūs uzzināsit, kā pagatavot garšīgas rauga pankūkas ar mango. Pateicoties sīki izstrādātajām norādēm no video, tas būs vienkārši un vienkārši.