Sāpīgas pankūkas, receptes ar fotogrāfijām soli pa solim. Kā pagatavot pankūkas ar pienu, kefīru, raugu

Svēta piena pankūkas - soli pa solim recepte ar foto

Jūs būsiet pārsteigts, taču produkts ir noteiktssaldu pankūku sagatavošana ir gandrīz tāda pati kā tradicionālajām tradicionālajām pankūkām. Lielā krāšņuma noslēpums ir pati recepte un visu sagatavošanās posmu pareiza ievērošana. Kā, piemēram, mūsu pirmajā recepte sulīgs pankūkas uz piena un paniņas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  milti - 2 tases


• 
  cepamais pulveris - 2 tējk.


• 
  soda-1 tējkarote.


• 
  sāls - 1 / 2h. l


• 
  cukurs - 3 ēdamkarotes. l


• 
  olas - 2 gab.


• 
  Paniņas - 3 tases


• 
  izkausēts sviests - 4 ēdamk. l

Uz piezīmi! Paniņas ir sviesta ražošanas blakusprodukts, kas ir ar zemu tauku saturu krēmu. Ja atrodat paniņas jūsu noliktavas plauktos, ir problemātiska, tad to var aizstāt ar piena cepšanu ar citronu sulu vai etiķi (1 litrs piena, 1 ēdamkarote sulas / etiķa karote).

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Milti, cukurs, soda, cepamais pulveris un sāls sāk sajauc kopā.


2. 
   Atsevišķā traukā, noslaukiet olas ar paniņām un sviestu, kas jau iepriekš ir izkausēta. Pievienojiet maisījumu sausām sastāvdaļām un samaisiet.


3. 
   Pievieno pienu un atkal sajauc.


4. 
   Gatavā mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgam vidēja blīvuma skābenim. Klātbūtne nelielu gabalu miltu - tie netraucēs pankūkas pieaug un kļūst sulīgs.


5. 
   Cepam pankūkas uz karstas cepamās pannas ar kausētu sviestu. Mēs pasniedzam ar šķidru medu, ķīļa sīrupu, melases vai iebiezinātu pienu.

Biezas un sāpīgas kefīrs pankūkas - soli pa solim recepte

Šajā versijā mēs cepīsim mīklu mīklas izstrādājumus uz kefīra. Viņi nebūs tikpat augsti kā iepriekšējā recepte, bet tie būs biezi un biezi. Mēs iesakām lietot taukainu kefīru, kas palīdzēs samazināt sagatavotā ēdiena kaloriju saturu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  kefīrs - 300 ml.


• 
  milti -130 gr.


• 
  olas - 2 gab.


• 
  sviestā - 30 gr.


• 
  cukurs - 1 ēdamkarote. l


• 
  cepamais pulveris - 2 tējk.


• 
  sāls


• 
  vaniļa

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Visiem produktiem jābūt siltiem, tāpēc no ledusskapja mēs kefīru, sviestu un olas paņemam kaut kur 20 minūtes pirms mīklas sagatavošanas.


2. 
   Olas sagriež vaniļas un sāls (uz katra šķipsniņa), līdz veidojas biezas putas. Pievienojiet cukuru un vēlreiz atkrāsojiet mīklas uz pāris minūtēm.


3. 
   Cepamo pulveri ielej miltos, un mēs to izšķīdinām.


4. 
   Putnu olas ielej kefīrā un maisot ar maisītāju, mēs sākam pievienot miltus.


5. 
   Beigās ielejiet sviestu (izkausē) un sajauciet mīklu.


6. 
   Cepiet pankūkas uz karstas cepamās pannas. Pirmo pankūku pievieno mazu eļļu.

Svēta pankūkas uz rauga - soli pa solim recepte

Raugs ir ideāls produkts ēdiena gatavošanaisulīgs pankūkas. Rauga mīkla izrādās mīksta, un pankūkas ir garas un maigas. Turklāt šī testēšanas versija ir diezgan universāla un, ja jūs tajā palielināsiet miltu daudzumu, tas būs piemērots gardu rauga pankūku izgatavošanai.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 
  milti - 300-400 gr.


• 
  piens - 500 ml.


• 
  sausais raugs - 1 tējkarote.


• 
  olas - 3 gabali sāls - 1 tējkarote.


• 
  cukurs - 3 ēdamkarotes. l


• 
  augu eļļa - 2 ēdamk. l

Soli-pa-solim instrukcija

1. 
   Mēs audzam raugu siltā pienā - apmēram 5 ēdamkarotes. Ielej cukuru (1 ēd.k.) un atstāj raugu 10 minūtes.


2. 
   Pievienojiet miltus, mīciet mīklu un nosūtiet to uz karsto minūtes vai četrdesmit.


3. 
   Pie paaugstinātas karote pievieno viegli sakaltās olas, sāli, 2 ēdamkarotes cukura un rafinētas eļļas. Vēlreiz sajauciet un atveriet trauku, lai mīklas nāk otru reizi.


4. 
   Gatavā mīkla nav sajaukta, bet nekavējoties ielej karstā pannā.


5. 
   Cepiet pankūkas uz rauga līdz zelta krāsai katrā pusē. Gatavas pankūkas smērē ar eļļu.