Grilēti ķiploki ar tomātu un garneļu pildījumu, garšīgs recepte

Sastāvdaļas (uz porciju):

• 
  Divas lielas sēnes


• 
  8 - 12 vidēja garuma garneles


• 
  Divi nogatavoti tomāti


• 
  Divas ķiploku krustnagliņas


• 
  1 - 2 ēd.k. l sasmalcinātu svaigu baziliku


• 
  Sāls ar pusi citrona


• 
  2 - 3 ēd.k. l olīveļļa


• 
  Sāls, malti melnie un sarkanie pipari - pēc garšas

Sagatavošanas metode:

1. 
   Pildījumam: sagrieziet tomātus kubiciņos, baziliku - plānas sloksnes. Pievienojiet pusi ēdamkarotes ķiploku un samaisiet


2. 
   Sāls, pipari tomātus, ielejiet ar citronu sulu un olīveļļu. Labi samaisiet


3. 
   Atlaist malku līdz galam - tomātiem jābūt iemērcētiem ar garšvielām. Sagatavojiet šampinjonus cepšanai: mazgājiet, izžāvējiet, atdaliet kājas, noņemiet plāksnes no vāciņa iekšējās virsmas


4. 
   Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 grādiem. Eļļojiet sēņu cepurītes ar olīveļļu, sāli un pipariem. Apkaisīt ar sasmalcinātu ķiploku cepuru iekšpusē. Uzlieciet uz cepešpannas vai grila, cepiet 10-12 minūtes


5. 
   Kamēr sēnes ir krāsotas cepeškrāsnī, pagatavojiet garneles: sagrieziet kubiciņos un sajauciet ar sasmalcinātām sēņu kājām


6. 
   Uzkarsē ēdamkaroti olīveļļas uzapcepiet pannas, pievienojiet atlikušos ķiplokus un nedaudz samaisiet dažas sekundes. Pievienojiet garneļu-sēņu masu un kārtīgi samaisiet ar ķiploku. Pievieno nedaudz sarkanos piparus, sāli pēc garšas un vāra uz divām līdz četrām minūtēm


7. 
   Ielieciet ar šampinjonu cepurēm sagatavotas garneles un tomātus ar garšvielām


8. 
   Šampinjonus ar pildījumu var dekorēt ar zaļumu un veselu garneļu zariem