Sēņu zupa ar sēnēm

Sēņu zupa ir lielisks vasaras ēdiens. Pareiza krēma konsistence, sēņu garša, sīrums un uzturs - tas ir tas, kas padarīs mūs laimīgu ar sēņu zupu, kas izgatavota no šampinjoniem! Zupas kartupeļu gatavošana no sēnēm neaizņems daudz laika, un rezultāts būs priecīgs visai ģimenei. Zupas kartupeļu sēņu kartupeļu recepte piedāvā padomu valsti.

Sēņu zupa ar sēnēm

Lai pagatavotu zupas kartupeļu biezeni, jums būs nepieciešams:

šampinjoni - 300 g

kartupeļi - 600 g

sīpoli - 200 g

krēms 15-20% - 500 ml

sāls, pipari - pēc garšas

augu eļļa apcepšanai

zaļumi dekorēšanai

Sagatavošana

Nomazgājiet, mazgājiet un sagrieziet mazos kartupeļu gabaliņos. Vāra nedaudz ūdens (tikai kartupeļu segšanai), līdz tas tiek pagatavots. Sāls gatavošanas procesā.

Smalki sīpolu sagriež, apcep augu eļļā. Sīpoliem pievienojiet mizotas un sasmalcinātas sēnes, nedaudz apkaisa. Izņemiet no karstuma, kad viss šķidrums ir iztvaikojis.

Ar gatavo kartupeļu iztukšojiet ūdeni, pievienojiet ceptu sīpolu sēnes un sasmalciniet maisījumu maisītājā.

Iegūto masu pārbīde uz pannas, pievieno saldo krējumu, ja nepieciešams, sāls un pipari pēc garšas. Bring zupa vārīties un izņemt no karstuma.

Apkalpojot, apkaisa ar garšaugiem.

Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: