Noderīgi padomi, atbildes uz jautājumiem
Receptes

Pikanisko kāpostu garšīgie saldie salāti


Pikanisko kāpostu garšīgie saldie salāti
Tradicionālajiem ķīniešu virtuves ēdieniem ir raksturīga asa un salda garšas kombinācija vienā ēdienā. Piedāvājam pagatavot kādu no ķīniešu virtuves ēdieniem - akvakultūras saldo salāti no Pekinas kāpostiem.





Pikanisko kāpostu garšīgie saldie salāti


Salātu pagatavošanai jums būs nepieciešams:


  • 250 g ķīniešu kāpostu

  • 2 tomāti

  • 250 g stīgu pupiņu

  • 125 g mizotas garneles

  • 1-2 sarkanie pipari čili pipari

  • 60 g ceptu sālītu zemesriekstu

  • salāti

  • sāls


Degvielas uzpildei:



  • 4 ēdamk. karotes ar laima sulu

  • 2 ēd.k. karotes ar zivju mērci

  • cukurs

  • melnie pipari

Sagatavošana




  1. Kāpostu plānā sasmalcina. Tomātus vajadzētu vārīt, mizoti un sēklas, smalki sagriezti. Pupiņas vāriet sālītā ūdenī, mizu, sagriež. Pipari čili sēklas un smalki sagrieziet.


  2. Kāposti sajauciet ar tomātiem, pupiņām, garnelēm un pusi čili. Maisiet, pievienojiet divas trešdaļas riekstu, atkal sajauciet.


  3. Mazgāt salātu lapas, sapludiniet mazos gabaliņos, novietojiet tos uz trauka malām. Vidū ielieciet salātus.


  4. Sagatavojiet mērci: apvienojiet kaļķu sulu, mērci, cukuru un piparus, bet garša, sita. Ielejiet mērci ar salātiem. Apskaisa atlikušos čili un zemesrieksti.
Lasīt vairāk:
Komentāri 0