Pizza trīs pipari
Mīklu: 300 g picas mīklas.Aizpildīšana: 1 sarkanie saldie pipari, 1 dzeltenais, saldais pipari, 1 zaļš paprika, 2 tomāti, 3 ēdamk. karotes olīveļļas, 1 sīpols, 1 ķiploku krustnagliņa, sāls, pipari, majonāns un olīvas.
Sagatavojiet pildījumu. Pārmaiņus piparu pākstis kule ar dakšiņu un turēt uz uguns 5-10 minūtes, kamēr āda nav nomelnot, un ir klāta ar burbuļiem vai piparu pārgriež uz pusēm, un noņemot sēklas, ielieciet satraukts grilu līdz pipari Neizslēdziet melns, un pēc tam noņemt ādu ar nazi. Cut sarkano paprikas, sadalīt nomizotus tomātus ceturkšņos, izņemiet sēklas un karbonāde. Ielieciet 2 ēdamkarotes panniņā. karote sviesta, smalki sagrieztu sīpolu, sasmalcināti ķiploki. Uzglabāt ugunī, kamēr visas sastāvdaļas ir sekla. Coat virsma testa eļļas, piparmētru izplatīt maisījumu pa virsmu mīklas, sāli un pipariem, apkaisa majorāna. Atlikušie pipari sadriskāt svītrām, izplatīties uz virsmas picas, atkal pipariem un sāli, un pārlej ar atlikušo eļļu. Ievieto uzkarsē līdz 2200No krāsnīm 20 minūtes, līdz mīkla sacietē un brūnina. Izrotājiet ar majonēnu un olīvām.
