Vienkārša brokastu recepte: biezpiens ar krāsu glazūru

Donuts, iespējams, visu pielūdz - par garšīgāmkraukšķīga garoza, izsmalcināta mīkla un garšīgs aromāts. Cukurbiešu konditori ir maigāki, bagātīgāki un veselīgāki, kas nozīmē, ka tie var kļūt par lieliskām brokastīm ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Spilgta glazūra paaugstinās noskaņojumu un visu dienu atdzīvinās.

Sastāvdaļas

Olas - 2 gab.

Cukurs - 100 g

Soda - 1 tējkarote

Biezpiens - 250 g

Milti - 300 + 50 gr.

Cepamā eļļa - 300 ml

Glazūrai: olu baltums + 150-180 g pulvera cukura + 1 tējkarote. citronu sula + pārtikas krāsviela

Sagatavošanas metode

Olas saberz cukuru ar maisītāju un pievieno soda

Ievietojiet cukura un olu maisījuma biezpienu, pēc tam porcijas - miltus. Visu šo laiku, lai strādātu kā maisītājs - mīkam vajadzētu būt stāvas, blīvas, pielīp pie rokām

Mīklas mīcīt uz dēļa, pārkaisa ar miltiem un veido bumbu

Sadaliet masu daļās un ielejiet tās loksnēs, kuru biezums ir no pieciem līdz septiņiem milimetriem. Griešanai var izmantot divas dažāda diametra tases vai krūzes - ārējiem un iekšējiem griezumiem

Eļļa (rafinēta vai jebkura dārzeņa bez izteiktas smaržas) tiek sildīta sautējumā ar nelielu uguni, un tā brūnās ziedo no abām pusēm

Uzlieciet virtuļus uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus

Glazūrai: sakratiet olbaltumvielas, pulverveida cukuru un citronu sulu līdz pat konsistencei. Pievienojiet ēdiena krāsu un pīlingu nedaudz vairāk. Uzklājiet apsaldējumus, lai atdzesētu ziedojumus