Marināde šašauga kebabam ar sīpoliem, citronu, etiķi, kefīru. Marināde šašauga kebabam no cūkgaļas, vistas, aitas, tītara

Labākā marināde šašauga kebabam no cūkgaļas - recepte ar foto soli pa solim

Cūkas visbiežāk izmantogatavot šašliku kebabu par "maija brīvdienām". Nav pārsteidzoši, ka meklēšanas vietnēm tīmeklī ir pilna ar pieprasījumu pēc veida "vislabākā marināde šašauga kebabam no cūkgaļas pakāpeniski." Mūsu pirmā pakāpeniskā recepte ar fotoattēlu ideāli atbilst vairāku kritēriju definīcijai "vislabākā marināde šašauga kebabam no cūkgaļas". Pirmkārt, to ir ļoti viegli sagatavot. Un, otrkārt, gaļa, pateicoties šai marinādei, ir patiešām sulīga, smaržīga un maiga.

Nepieciešamās sastāvdaļas receptei par labāko marinādi šašauga kebabam no cūkgaļas

• 
  cūkgaļa - 1 kg


• 
  lieli sīpoli - 2-3 gab.


• 
  liela sāls - 1 tējkarote.


• 
  paprika - 1 tējkarote.


• 
  timiāns - 1/2 tējk.


• 
  oregano - 1/2 tējk.


• 
  ūdens - 1/2 tase


• 
  pusi granātābolu

Sīkāka instrukcija par labāko marinādi no cūkgaļas šašliku kebabes receptēm

1. 
   Cūkas mazgājiet un viegli izžāvējiet uz dvielīša. Šašlikā kebabam vislabāk ir lietot kaklu - mīksta gaļa ar daudziem plāniem tauku slāņiem padara gatavo ēdienu sulīgu un burtiski sulas mutē. Cūkas sagrieziet mazos 2,5-3 cm kubiciņos.


2. 
   Mēs izklājam gatavo gaļu ērtajā nesmēķētā traukā un pārlej sāli. Sāciet sajaukšanu ar tējkaroti sāls, un pēc tam, koncentrējoties uz garšas izvēli, mēs varam pievienot vairāk sāls.


3. 
   Pēc sālītas gaļas sajaukšanas pievienojiet saldo papriku. Arī sāciet ar šo spice tējkaroti, un tad, ja nepieciešams, mēs varam pievienot nedaudz vairāk.


4. 
   Vēlreiz samaisa un uzreiz pievieno sausu timiānu un raudeno.


5. 
   Maisīšanas un bļoda mēs atcelt, lai to izdarītusīpolu sagatavošana. Mēs mizu spolēs no mizas un sagriež tos plānās šķēlēs. Nav nepieciešams saspiest nelielu staru, jo mazos gabaliņus ir grūti pilnībā noņemt no gaļas, un nākotnē, tos apcepot un sabojājot gatavā šīs kebaba garšu.


6. 
   Viegli nospiediet loku ar palmām, lai viņš ļautu vairāk sulas un nosūta to uz trauka ar gaļu. Mēs sajaucam ar rokām.


7. 
   Pievieno pusi glāzes tīra ūdens un atkal sajauc. Ūdens darbosies kā garšvielu kanāls.


8. 
   Vēlreiz sajauciet gaļu ar marinādi, pievienojiet granāta sēklas. Atstājiet gaļu marinēšanai vismaz 3-4 stundas, ideālā gadījumā naktī.

Ātrā marināde šašauga kebabam no cūkgaļas ar etiķi un sīpoliem, pakāpeniska recepte

Patiesi gardēži apgalvo, ka ātri marinādēetiķa un sīpolu bāze šašauga kebabam no cūkgaļas, ir tālu no labākās izvēles. Tiek uzskatīts, ka liekā gaļa pievienots etiķis skābes un degradē gatavā garšas kebabu kvalitāti. Bet, no otras puses, šāds ātri marinādē grila cūkgaļa ar etiķi un sīpoliem (pakāpeniski recepti zemāk), īsts atradums tiem, kas vēlas baudīt gardu grila ierobežotu laiku. Galu galā, saskaņā ar šo recepti, gaļu marinē 2-3 stundas!

Nepieciešamās sastāvdaļas ātrai marinādei šašauga kebabam ar sīpolu un etiķi

• 
  cūkgaļa-2 kg


• 
  sīpoli - 2-3 gab.


• 
  etiķis 9% - 100 ml


• 
  ūdens - 200 ml


• 
  sāls - 2 tējk.


• 
  garšvielas

Instrukcijas par ātru marinādes recepti ar sīpoliem un etiķi šašauga kebabam no cūkgaļas

1. 
   Nomazgājiet gaļu rūpīgi un viegli sausi. Sagriež nelielos 2,5-3,5 cm gabalos.


2. 
   Sīpolus sagrieziet plānos gredzenos vai pusgredzenos.


3. 
   Ielieciet gaļu lielā bļodā / katliņā, pievienojiet sāli un pievienojiet savas iecienītās garšvielas. Rūpīgi samaisiet ar rokām.


4. 
   Pievieno sīpolus un atkal sajauc ar rokām.


5. 
   Etiķi pievieno ūdenim un ielej cūkas. Šķidrumam vajadzētu pilnībā pārklāt gaļu tā, lai tas būtu pēc iespējas ātrāk mopped. Tāpēc, ja konkrētā šķidruma daudzums ir mazs, varat droši pievienot tīru ūdeni vēlamajam līmenim.


6. 
   atkal Samaisa gaļu un atstāj marinādē uz 2-3 stundām, pēc tam var sākt vārīšanas kebabs.

Visgaršīgākā marināde cūkgaļas šašauga kebabam ar citronu un sīpoliem, soli pa solim recepte

Lai cūkgaļa būtu labi pagatavota garšaiŠašliks, marinādē ar sīpoliem jums jāpievieno kāda "skāba" sastāvdaļa, piemēram, etiķis, citrona vai kivi. Pateicoties tādām skābām sastāvdaļām, garšvielas dod savu garšu un garšo gaļu labāk, un cūkgaļas struktūra kļūst maigāka. Kā gatavot visgaršīgāko marinādi šašauga kebabam no cūkgaļas ar citronu un sīpolu, mācīties no pakāpeniskas receptes zemāk.

Nepieciešamas sastāvdaļas garšīgai marinādei ar citronu un sīpolu šašauga kebabam no cūkgaļas

• 
  cūkgaļa - 2, 5 kg


• 
  citrons - 2 gab.


• 
  sīpoli - 3-4 gab.


• 
  sāls - 2 tējk.


• 
  melnie pipari pēc garšas

Pielāgota instrukcija par visgaršīgākās marinādes recepti visgaršīgākajām cūkgaļas šašlika ar citronu

1. 
   Sīpolus notīra un sagriež plānos puse gredzenos. Mēs sadalām visu staru līdz 3-4 identiskām daļām un ievietojiet pirmo bļodas apakšā, lai izspiestu šašēša kebabu.


2. 
   Cūkas mani un sagriež mazās porcijās.


3. 
   Sāls un pipari (jūs varat pievienot arī citas garšvielas un garšvielas) pievieno gaļai un labi sajauc ar savām rokām.


4. 
   Uzlieciet cūkgaļas slāni uz sīpola, no augšas novietojiet jaunu sīpolu slāni un atkal gaļu. Pēdējam slānim jābūt sīpolam.


5. 
   No citronu pusēm mēs nospiežam sulu un uzlej tos gaļu.


6. 
   Pārklājiet vāku un nosūtiet to uz 6-8 stundām aukstā vietā marinēšanai. Šajā laikā ieteicams gaļu 2-3 reizes sajaukt ar rokām.

Kā padarīt marinādi šašauga kebabam no liellopa gaļas ar kivi un jogurtu, soli pa solim

No šīm kebabēm reti tiek ņemta liellopu gaļaGaļas veids ir pārāk grūti un mazāk sulīgs nekā tā pati cūkgaļa. Taču daži zina, ka, ja jūs izveidojat īpašu marinādi, piemēram, kefīru ar kivi, ir iespējams iegūt arī smalkas šašliku kebabu no liellopa gaļas. Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kā noķert kefīra un kivi ar šašauga kebīnu marinādē, iepazīstieties ar soli pa solim sniegto recepti.

Nepieciešamās sastāvdaļas marinādei ar kivi un kefīru šašauga kebabam no liellopa gaļas

• 
  liellopu gaļa - 2 kg


• 
  kefīrs - 0, 5 litri


• 
  sīpoli - 6 gab.


• 
  Kivi - 2 gab.


• 
  sāls - 1 ēd.k. l


• 
  garšvielas šašliku kebabam

Norādījumi par to, kā padarīt marinādi šašlik kebabam no liellopa gaļas, kas balstīts uz kefīru un kivi

1. 
   Sīpolu mizoti no miziņas un sagriež plānos puslokos. Mēs labi izspiedām rokās, tā ka staru dod vairāk sulas un ievieto to dziļā katlā.


2. 
   Pabeidziet kivi un izņemiet mīkstumu ar tējkaroti. Kivi ir labāk nogatavojies, jo tos vieglāk pārvērst kartupeļu biezā kārtā. Mēs izsūtām celulozi maisītājā un samaisa kivi.


3. 
   Mēs pievienojam kivi un sīpolus. Ielieciet kefīru un samaisiet.


4. 
   Gaļu sagriež vidējos gabaliņos un labi sāli. Tad pievienojiet šašauga kebaba vai citu garšvielu garšvielas pēc garšas. Rūpīgi sajauciet ar rokām, lai garšvielas un sāls vienmērīgi sadalītos pa gaļu.


5. 
   Piepildiet gaļas sagataves ar sagatavoto marinādi unatkal sajauc ar savām rokām. Mēs atstājam šašliku kebabi, kas marinēts istabas temperatūrā apmēram 3-4 stundas - šo laiku ir pietiekami, lai liellopu gaļa kļūtu izsmalcināta.

Garšīgs marināds par jēra šīs kebabi ar majonēzi, soli pa solim

Pat šāds ideāls gaļu šašauga kebabam, kāJēra gaļa prasa garšīgu marinādi, piemēram, pamatojoties uz majonēzi. Protams, gardēži var apgalvot, ka majonēze nav labākais pamats marinādei, viņi saka, ka tas ir taukskābisks, nevis visnoderīgākais. Bet gardas marinādes šašauga kebabam no aitas ar majonēzi ir viena liela priekšrocība salīdzinājumā ar citām iespējām. Šāda marināde var neitralizēt īpašo aitas gaļas smaržu un padarīt pat cietu gaļu mīkstāku un maigu. Sīkāka šīs marinādes recepte būs atrodama zemāk.

Nepieciešamās sastāvdaļas gardas marinādēs ar majonēzi jēra šīs kebabam

• 
  jēra gaļa - 1, 5 kg


• 
  majonēze - 200 ml


• 
  sīpoli - 3-4 gab.


• 
  etiķis - 2 ēd.k. l


• 
  ūdens - 0,5 litri


• 
  melnie piparu pulveri


• 
  paprika


• 
  sāls

Instrukcijas par marinādes recepte jēra šīs kebabam, pamatojoties uz majonēzi

1. 
   Nomazgājiet gaļu un sagrieziet mazās porcijās. Ideālā gadījumā tas būtu 2-3 centimetru kubi.


2. 
   Sīpolus sagrieziet pusšķiedros, pievienojiet gaļai.


3. 
   Pievienojiet garšvielas, sāli un majonēzi. Visus rūpīgi sajauciet ar rokām, lai majonēze vienmērīgi sadalītos pa visu gaļas virsmu.


4. 
   Etiķi pievieno aukstam ūdenim un ielej gaļā.


5. 
   Vēlreiz rūpīgi sajauciet ar rokām un atstājiet 3-4 stundas. Tas ir iespējams visu nakti, bet pāriet uz ledusskapi.

Kā pagatavot marinādi ar sojas mērci vistas šašlikai, recepti

No šašauga kebabiem ir daudz marinādes receptesvistas, bet mēs iesakām jums iemācīties sagatavot marinādi, pamatojoties uz sojas mērci. Sojas mērce un vistas ir lieliski apvienotas savā starpā, un kombinācijā ar dažām garšvielām harmonizē vēl vairāk. Lasīt vairāk par to, kā sagatavot marinādi ar sojas mērci vistas šašlikā kebabam nākamajā.

Nepieciešamās marinādes sastāvdaļas ar sojas mērci vistas šašlika kebabam

• 
  vistas fileja - 1,5 kg


• 
  sojas mērce - 70 ml


• 
  olīveļļa - 30 ml


• 
  medus - 2 ēd.k. l


• 
  sāls - 1 ēd.k. l


• 
  žāvēti zemēti ķiploki


• 
  rozmarīns


• 
  melnie pipari

Instrukcijas par to, kā marinādēt šašauga kebabu no vistas ar sojas mērci

1. 
   Vistas fileja un sagriezti gabaliņos 3-4 cm.


2. 
   Atsevišķā traukā sajauciet sojas mērci un olīveļļu.


3. 
   Pievienojiet šķidrumu medus un rozmarīnu sojas mērcē.


4. 
   Vistas sāli, pievienojiet žāvētus ķiplokus un piparus. Rūpīgi sajauciet ar rokām un pievienojiet marinādi.


5. 
   Vēlreiz sajauciet un marinējiet 4-5 stundas. Tad vistas stīgas uz iesmiņiem un apcep.

Labākā marināde par gardu šašaugu kefīra keburu no kefīra un minerālūdens, pakāpeniska recepte / h2>

Viena no labākajām marinādēm garšīgāmŠašliks no cūkgaļas tiek gatavots, pamatojoties uz kefīru un minerālūdeni. Pateicoties šai kombinācijai, gaļa ir ļoti maiga, maiga un sulīga. Uzziniet, kā sagatavot labāko marinādi gardu šašauga kefītiem no cūkgaļas minerālūdenī un kefīrā, sākot no pakāpeniskas receptes zemāk.

Sastāvdaļas marinādei par kefīru un minerālūdeni, lai iegūtu gardu šašaugu kebabu no cūkgaļas

• 
  Cūkgaļas kakla - 1 kg


• 
  sīpoli - 4 gab.


• 
  citronu - 1 gab.


• 
  kefīrs - 250 ml.


• 
  minerālūdens - 250 ml.


• 
  sāls - 1 ēd.k. l


• 
  svaigs dilles - 1 ķekars

Norādījumi par labāko marinādi uz kefīra un minerālūdens šašauga kebabam no cūkgaļas

1. 
   Cūkas mani un sagriež kubiciņos, sāli un sajauc ar savām rokām.


2. 
   Sīpolus noņem no sēnalas un sagriež gredzenos.


3. 
   Mans citrons un sagriež plānos gredzenos.


4. 
   Kefīru sajauc ar minerālūdeni.


5. 
   Dilles raktuves un smalki sagrieziet.


6. 
   Traukā ar gaļu pievienojiet dilles, citronu un piepildiet ar kefīra un minerālūdens maisījumu. Labi samaisa.


7. 
   Nosedz vāku un 8-12 stundu laikā saldo kebabu marinē ledusskapī.

Recepšu marināde ar sarkanvīnu, lai iegūtu gardu šokējošu tītara kebabu

Turcija tiek uzskatīta par uztura gaļu, un tādēļ tāsJūs varat droši to izmantot, gatavojot šašauga kebabu, kas ir piemērots cilvēkiem ar ēšanas paradumiem. Receptes marinādē par gardu šašaugu kebabu no turcijas komplekta, bet mēs vēlētos pievērst jūsu uzmanību iespējai ar sarkanvīnu. Sausais sarkanais vīns lieliski akcentē tītara gaļas maigumu un ļauj ātri marinēt šašliku kebabu. Tālāk atradīsit pakāpenisku recepšu marinādi ar sarkanvīnu, lai iegūtu gardu šašliku kebabu no turcijas.

Nepieciešamās sastāvdaļas marinādes receptei ar sarkanvīnu šveiciešu kebabam no tītara

• 
  tītara fileja -2 kg


• 
  olīveļļa - 3-4 ēdamk. l


• 
  sauss sarkanvīns - 250 ml


• 
  sīpols - 5-6 gabali.


• 
  tauki - 200 gr.


• 
  zemes sarkanie pipari


• 
  melnie pipari


• 
  sāls


• 
  baziliks

Norādījumi par marinādes recepti delicious tītara šašlika ar sarkano vīnu

1. 
   Filca mana tītara un žāvē uz dvieli. Mēs sagriež gaļu kubiciņos. Tauki tiek sagriezti mazos gabaliņos. Tāpat tauku vietā jūs varat izmantot locītavu.


2. 
   Sīpolu sagriež plānās puslaipēs, pievieno gaļai ar bekonu. Rokas sajauc, labi saspiežot sīpolu, lai viņš ļautu sulu.


3. 
   Mēs pievienojam olīveļļu, garšvielas un sāli, atkal mēs labi sajaucam visas sastāvdaļas.


4. 
   Aizpildiet tītaru ar sarkanvīnu un pēc tam vēlreiz sajauciet.


5. 
   Atstāj gaļu, kas marinēta 12 stundas ledusskapī zem vāka.

Armēņu marinādē cūkgaļas šašliku kebabam, pakāpeniska recepte ar video

Armēnijas marinādēm par šašaugu kebabu no cūkgaļas var būtviena no labākajām iespējām šim ēdienam. Ar šo marinādi gaļa izrādās patiešām maiga, sulīga un ļoti maiga. Labi izvēlēts garšvielas lieliski ieskaitīt garšu gaļas, pagriežot iesmi par kulinārijas šedevru. Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kā sagatavot marinādē par armēņu Cūkgaļas soli pa solim videoretsepte zemāk.

Marinādei par šašliku kebabu ir nepieciešams vārīt, vadītpar gaļas veidu, kas tiek izmantota šim ēdienam. Piemēram, garšīgu bārbekjū cūkgaļa vai liellopu gaļa labi piemērota marinādes, pamatojoties uz jogurtu, sīpoliem, citronu, kivi, minerālūdeni. Delikāts iesmi vistas var pagatavot, pievienojot sojas mērci marinādi, un eleganta grila tītara nāk no marinēšana ar sarkanvīnu. Šajā rakstā mēs centāmies savākt tikai labākās marinādes receptes, kas lieliski uzsver izcilu šašliku kebabu garšu. Mēs ceram, ka starp šīm iespējām jūs noteikti atradīsit perfektu recepti un priecēsieties saviem draugiem un radiniekiem ar izsmalcinātu gaļu pie stenda!