Gatavu augļu kūka "Kolibri" recepte

Gardas augļu kūka recepte

Šis amerikāņu deserts ir jūsu jaunā nodaļapavārgrāmata. Mīkstās porainās kūkas ar kraukšķīgiem riekstu kodoliem un augļu pildījumu, plānas kanēļa piezīmes un iecienītākās garšvielas, izsmalcināts krēmveida krējums ir patiesi debesu prieki! Neskatoties uz eksotisko nosaukumu, kūku ir viegli pagatavot - savākt pareizās sastāvdaļas un droši piesaistīt biznesu.

Gardas augļu kūka recepte

Cukurs - 0,4 kg

Milti - 390 g

Viena nogatavojuša banana, rieksti

Konservētu ananāsu banka (250 g)

Trīs olas

Augu eļļa - 180 g

Soda, kanēlis - 1 tējkarote.

Par krējumu - biezpienu sieru (300 g), sviestu (115 g), cukura pulveri (100 g)

Ķidīt smalki ananāsi (nevis konservētijūs varat uzņemt svaigu). Atsevišķā traukā pievienojiet sausās sastāvdaļas - miltus, cukuru, soda un kanēnu. Ja vēlaties vairāk garšvielas - pievienojiet tējkaroti muskatrieksta

Otrajā bļodiņā banānu ar dakšiņu maisa biezeņa kauliņā. Pievienojiet ananāsus, nezudinot sulu un visus sasmalcinātus riekstus - pēc vēlēšanās

Ielieciet olu augļu maisījumā, tad ielejietaugu eļļa. Nav nepieciešams izmantot tikai saulespuķu rafinētu - jūs varat lietot olīvu, vīnogu, mandeļu, kukurūzas. Svarīgi, lai produkts būtu neitrāls garša, aromāts un būtu labi notīrīts. Eļļa nodrošina īpaši smalku viskozitāti ar cepumiem

Maisiet augļu un eļļas maisījumu, tad ievadiettajā ir sausas sastāvdaļas un atkal labi samaisa. Ielejiet mīklu formās vai gatavojiet atsevišķi, izvelkot sagatavi un izlejot nākamo porciju. No sagatavotā testa vajadzētu būt trīs līdz četras kūkas. Cep apmēram pusstundu cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Katrs kūts ietin ar plēvi un atstāj uz stundu ledusskapī

Cepiet mīkstu sviestu ar cukura pulveriun atdzesētu biezpiena sieru Hochland vai Almette. Izgatavotais krēma sajaukšanas kūkas, dekorējiet kūku ar oglēm, pankūkām, šokolādi, cukura ziediņām un pasniedziet uz galda