Šī American Brownie recepte

Veidi, kā padarīt kulta delikatesisimtiem, bet šoreiz mēs sagatavosim klasisku desertu - ar plānu cepumu garoziņu un smalku krēmveida kodolu, kas aptver riekstkoka gabalus. Smaržīgi un delicious, Brownies ir diezgan kaloriju - atšķirībā no vieglas šokolādes kūka, bet vai tas tiešām ir tik svarīgi? Bliss, kas dos kādu izsmalcinātu desertu, ir vērts papildus treniņu vai pāris ārpusskolas skolas.

Sviests nav mazāks par 82, 5 procenti - 240 grami

Melnā šokolāde nav mazāka par 60 procentiem - 510 grami

Sešas olas

Brūnais cukurs - 450 g

Milti - 225 g

Rieksti - 200 g

Cepamais pulveris - 15 g

Izkausējiet bļodā ar biezu šokolādes dibenu kopāar sviestu. Neapsildiet masu lielā siltumā, citādi šokolāde dedzinās. Turpiniet maisījumu maisot un pārliecinieties, ka tas nav izžūt un vāriet

Olas ar cukuru pārspēja maisītāju uz sulīgu un biezu baltu putu stāvokli. Brūnais cukurs ir labākais, nevis aizstāt parasto, pretējā gadījumā garoza garša un smarža būs neizsakāmi

Šokolādes emulsiju ielej olu masā porcijās, nepārtraukti maisot

Cepamo pulveri pievieno miltiem, samaisa unizsijāt - desertam vienmēr ir jāpaaugstinās vienmērīgi. Ievietojiet sausās sastāvdaļas šokolādes-olu maisījumā un samaisiet. Tad pievienojiet sasmalcinātus grauzdētus lazdu riekstus (tos var nomainīt ar mandelēm, Indijas riekstiem, valriekstiem)

Mīklas lieciet uz cepešpannas tā, lai to augstumsRūpnieciskais izstrādājums bija aptuveni puse centimetru. Cepiet, pirms vārīti cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Kūciņam vajadzētu būt spīdīgai garozai ar plaisām un mitru serdi. Esiet uzmanīgs un kontrolējiet cepšanas procesu: pārāk izžāvēta gaļa nav pārāk patīkama gaumei