Pizza ar tunzivīm un olīvām

Mīklu: 200 g miltu, 0,5 tējkarotes sāls, 10 g rauga, 0,5 tējkarotes silta ūdens, 0,5 tējkarotes cukura, 1 ēdamkarote. karote augu eļļas.

Aizpildīšana: 4 ķiploku krustnagliņas, 4 sīpoli, 1 kg tomātu, 2 ēd.k. karote sieru "Parmesan", sāli, piparus, 300 g tunzivju gaļas augu eļļā, 32 olīvas, 300 g rīvētu sieru.

Mīca rauga mīkla ar necaurspīdīgu. Izstiepiet un uzlieciet uz taukainas cepšanas loksnes. Nomazgājiet ķiplokus un smalki sagrieziet to. Rūpīgi samaisiet ar tomātu šķēlītēm un Parmesan sieru. Sāls un pipari pēc garšas. Tunzivju gaļu ievieto sietā, ļauj šķidrumam iztukšot un sadalīt mazos gabaliņos. Ielieciet mīklus tomātus uz mīklas. Augšā sakārtojiet sīpolu gredzenus, olīvas un tunzivis. Apkaisīt ar rīvētu sieru. Ievieto karstā cepeškrāsnī un cep 20 minūtes.

</ p>

Lasīt vairāk: