Pica ar ziedkāpostu

Mīklu: 400-500 g kviešu miltu, 0,5 litri kefīra, 2 olas, 1/2 tējkarotes soda, pēc garšas sāls.

Aizpildīšana: 300 g ziedkāpostu, 2 burkāni, 3 ēdamkarotes zaļie zirnīši, 2 sīpoli, 3 tomāti, pētersīļi un dill, koriandrs, 100 g siera, cukurs, sāls pēc garšas.

Mīciet mīklas no kefīra, miltiem, olām, sodas un sāli. Atstājiet to 1-1,5 stundu laikā, lai veiktu pārbaudi. Izstiepiet plānu 6-7 mm biezu kārtu. Ievietojiet pildījumu: burkānu gabali, sīpoli, tomāti, zaļie zirnīši un ziedkāposti, apkaisa ar rīvētu sieru un garšaugiem. Cepiet līdz vārīšanai.

</ p>

Lasīt vairāk: