Lauku kartupeļi

Lauku kartupeļi

Lai pagatavotu kartupeļus, jums būs nepieciešams

• kartupeļi - 1 kg


• kūpināts bekons - 200 g


• sīpoli - 4 gab.


• dilles - 1 ķekars


• sāls, pipari - pēc garšas


• dārzeņu buljona


• augu eļļa

Sagatavošana

Mazgāti un mizoti kartupeļi sagriež nelielos kubiciņos. Vāra līdz vārīšanai, buljonu ielej, kartupeļus iemetiem šķīdinātājā.

Sīpolu miza un smalki sagrieziet, smalki sagrieziet arī kūpinātu bekonu. Apcepiet sīpolu un krūtsgraudu augu eļļā līdz zelta sīpoli.

Pievienojiet kartupeļus sīpoliem un krūtsgabalam, rūpīgi samaisiet. Pievienojiet sāli, piparus pēc garšas.

Ielej dārzeņu buljonu un vāra 15 minūtes ar periodisku maisīšanu.

Gatavie kartupeļi zemniecisks stils, pasniedzot dekorēt smalki sagrieztu dilles.

Brīnišķīga apmešanās!