Garneles ķiploku mērcē

Garneles ķiploku mērcē ar vīnu

Lai sagatavotu šo vienkāršo, garšīgu un veselīgu ēdienu, mums būs nepieciešams:

• 
  mizoti garneles - 800 g


• 
  mizoti ķiploki - 4 krustnagliņas


• 
  sausais baltvīns - 0,5 ēd.k.


• 
  smalki sagrieztu zaļumu pētersīļi - 0, 5 ēd.k.


• 
  olīveļļa - 0,25 ēd.k.


• 
  sāls, pipari - pēc garšas

Olīveļļu ielej pannā un labi to atdziest. Zobu krustnagliņas sagriež smalki un iemest sāls ar sviestu. Mēs ejam ķiplokus olīveļļā trīs minūtes.

Pievienojiet garneļu un pētersīļus pannām unPavārs uz vidēja siltuma apmēram divas minūtes. Tad pārlejiet vīnu uz pannas un turiet to uz uguns apmēram piecas minūtes. Vissvarīgākais ir nevis gurķu pārpelnošana! Garneles pagatavošanas beigās pievieno sāli un piparus.

Tīģergarneles ķiploku mērcē

Lai sagatavotu šo eksotisko ēdienu, mēs izmantosim šādas sastāvdaļas:

• 
  8 tīģergarneles


• 
  100 g ķiršu tomātu


• 
  4 melnās olīvas


• 
  2 citroni


• 
  1 ķiploku krustnagliņa


• 
  3 ananāsu gredzeni


• 
  1 capsicum


• 
  3 ēdamkarotes olīveļļa


• 
  viena filiāle svaigu piparmētru un rozmarīnu

Mēs tīrām tīģergarneles, bet atstājam astes. Cepiet olīvas eļļas garneles līdz rozā. Ķiplokus un čilli piparus un sagrieziet garnelēs. Saldēt garneles ar pipariem un ķiplokiem uz minūti. Pievienojiet garneļu ananāsiem, tomātiem un rozmarīnu. Mēs pabeigsim visu piecas minūtes, un pēc tam pievienosim nedaudz citronu sulas.

Citroni sagriezti gredzenos; katrs gredzens tiek sagrieztsvidū. Grilētas ziemeļgarneles tiek novietotas plāksnes centrā, un ap skaisti izliektas, sagrieztas citronas. Apberiet garneles ar ķiploku mērci, kas paliek cepšanas pannā. Mēs dekorējam ēdienu ar svaigu piparmētru un olīvām.

Garneles ķiploku mērcē ar ingveru

Lai sagatavotu šo ēdienu, mums ir vajadzīgi šādi produkti:

• 
  svaigi garneles - 1 kg


• 
  ķiploki - 10 zetki


• 
  Sviests - 200 g


• 
  baltais vīns - 0,25 st.


• 
  olīveļļa - 3 ēd.k.


• 
  svaiga ingvera sakne - 3 cm


• 
  koriandrs - 1 gaisma


• 
  citronu vai kaļķi - 1 gab.


• 
  sāls - pēc garšas


• 
  karsti pipari (pēc izvēles)

Garneles mana, tīra, noskalojiet zem tekoša ūdens un pārklājiet ar papīra salveti. Ķiploku un cilantro smalki sagriež, un ingvera sakni notīra un berzē uz rīve.

Uzņemam cepeškrāsni, ielieciet tajā olīveļļu unsiltums mērenā siltumā. Cepšanas laikā pannām ķiploku un rīvētu ingveru sakni un cep uz dažām minūtēm līdz zeltaini brūnai. Nepārliecies, pretējā gadījumā tas būs rūgts!

Pārnesiet ķiploku un ingveru bļodā, unCepiet garneļu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Cepšanai nav nepieciešams pievienot eļļu. Cepšana nav nepieciešama, jo citādi garneles kļūs par gumiju.

Pievieno sviestu un cep uz pannasķiploki ar ingveru. Ieliet pannā vīnu, pēc vajadzības pievienojiet sāli, pievienojiet karstos piparus un uzvāra. Kad mērce ir vārīta, noņemiet pannu no uguns un saspiest tajā citrona vai kaļķa sulu. Apkaisa garneles ar cilantro un sajauc.

Garneles ķiploku mērcē ar ingveru var pasniegt kā atsevišķu ēdienu vai ar itāļu makaronu (makaronu).

Brīnišķīga apmešanās!