Garneļu kokteilis

Viena no pikantākajām Jaungada uzkodām ir garneļu kokteilis. Tikai daži viesi var palikt vienaldzīgi pret šīm jūras veltēm, kas pasniegtas oriģinālajā un izsmalcinātajā mērcē. Šim ēdienam atveriet savu Jaungada galdu!</ p>

Garneļu kokteilis

Lai pagatavotu šo pikantu uzkodu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

Karaliskās garneles - 1,3 kg

majonēze - 100 g

olīveļļa - 50 g

konjaks - 1 glāze

viskijs - 0,5 glāzes

kečups - 1 ēd.k. l

sinepes - 1 ēdamkarote. l

salātu lapas

sāls, pipari - pēc garšas

Labi nomazgājiet garneles, ielieciet verdošā ūdenīun blanšēšana piecas minūtes. Gatavot garneles šķidrumā, lai tie iegūtu stikla ūdeni, un pēc tam notīriet tos no čaumalas. Nogrieziet garneles bļodā, sajauciet ar olīveļļu, sāli, pipariem un kādu laiku atstājiet malā.

Lai gan garneles "atpūšas", pagatavojiet mērci. Par to ielej vienā traukā kečupu, sinepju, majonēzi, konjaku un viskiju un uzmanīgi pārvieto visas mērces sastāvdaļas.

Nomazgājiet salātu lapas un viegli žāvējiet piepalīdzi tīrīt dvieli. Paņemiet apkalpojošās pankūkas un ielieciet salātu lapiņas uz sienām. Uz salātiem izklājiet garneles un izlejiet tos mērcē.

Brīnišķīga apmešanās!

Lasīt vairāk: