Garneles sojas mērcē

Cepti garneles sojas mērcē

Šeit ir viena no visvienkāršākajām receptēm garnelēm ar sojas mērci. Bet ēdiena gatavošanas vienkāršība to nedara mazāk garšīgi. Šī austrumu stila uzkoda sastāv no šādām sastāvdaļām:

• 
  garneles - 400 g
• 
  sojas mērce - 2-3 ēdamk. l
• 
  ķiploki - 2 krustnagliņas
• 
  ingvera, zaļie sīpoli - pēc garšas
• 
  cepamā eļļa

Vislabāk to izmantotēdieni svaigi garneles, bet arī saldēti darīs. Tātad, lai sāktu, mēs tīrām un mazgājam garneļu. Augu eļļu ielej karstā pannā ar augstu sānu malu. Imbiera un ķiploku sakni notīra un smalki sagriež, cep uz pāris minūtēm.

Ielieciet garneļu pannā un cepiet līdzapsārtums, maisīšana. Pievienojiet sojas mērci un sautējiet trīs minūtes. Gatavās garneles pārnes uz trauku un apkaisa ar smalki sasmalcinātu zaļo sīpolu.

Garneles marinādē no sojas mērces

Šeit ir nedaudz atšķirīgs veids, kā pagatavot uzkodas no garnelēm ar sojas mērci: šajā gadījumā pirms vārīšanas viņi marinē maisījumā ar sojas mērci un garšvielām. Lai sagatavotu šo ēdienu, mēs ņemam:

• 
  mizoti garneles - 500 g
• 
  baltais sausais vīns - 30-50 ml
• 
  sojas mērce - 5 ēd.k. l
• 
  olīveļļa - 3 ēd.k. l
• 
  rīvētu ingvera saknes - 1 ēd.k. l
• 
  ciete - 1 tējkarote.
• 
  ķiploki - 4 krustnagliņas
• 
  Citronu sula, cilantro, čili, sāls - pēc garšas

Sajauciet sojas mērci, sasmalcinātus ķiplokus (2zobakmens), ingvera un smalki sagrieztu cilantro. Šajā garneļu maisījumā marinējam aptuveni ceturto stundu. Uzmaniet olīveļļu, apcepiet atlikušos ķiplokus (iepriekš smalki sagrieztus) un čili piparus. Mēs izvedam garneļu no marinādes un trīs minūtes apcepim ar ķiploku un pipariem.

Garneles gulēja uz ēdiena. Panna pārlej marinādi, pievieno citronu sulu un sāli, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Daudzi nodot sāls nav nepieciešams, jo sāļš sojas mērci pati. Mēs paaugstinām cietes saturu vīnā un ielej vāra mērcē. Garneles ielieciet mērcē un pagatavojiet apmēram minūti. Pirms pasniegšanas pārlej ar garneles mērci no smalki sagrieztu koriandru.

Garneles sojas mērcē ar rozmarīnu

Ja jums patiešām patīk cepta pārtika, jūs varat cep garneles sojas mērcē, pievienojot rozmarīnu. Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi produkti:

• 
  neapstrādātas vai saldētas mizotas garneles - 500 g
• 
  sojas mērce - 50 ml
• 
  olīveļļa - 50 ml
• 
  Zaļā eļļa (sviestam ar zaļumiem) - 50 g
• 
  Sausais rozmarīns - 1-2 tējk.
• 
  sāls, pipari - pēc garšas

Atdzesējiet garneles un novietojiet tos bļodācepšana Pēc sajauciet sajauciet sojas mērces un olīveļļas maisījumu, sāli un piparus. Atstājiet marinēt 30 minūtes. Pēc šī laika apcep garneles ar rozmarīnu un ielieciet gabaliņos ar garšvielām sviestu ar garšvielām. Cepiet 15-20 minūtes cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Vislabāk ir pasniegt šo ēdienu ar svaigu baguīti.

Vārītas garneles sojas mērcē

Jūs nevarat gatavot garneles ar mērci, un vienkārši piemērot to atsevišķi vārītu garneļu. Tas ir vienkāršs un ātrs uzkodas - ideāli, ja jūs pēkšņi nolaidās uz viesiem. Tam mums būs vajadzīgs:

• 
  800 g lielu garneļu
• 
  200 grami salātu
• 
  sāls, zaļie pipari, zaļumi - pēc garšas

• 
  100 ml sojas mērces
• 
  100 ml vīna etiķa
• 
  100 ml augu eļļas
• 
  40 g ingvera saknes
• 
  20 grami ķiploku

Vāra garneles vārajā sālītajā ūdenīpiecas minūtes. Ja vēlaties, lai iegūtu labāku garšu, jūs varat pievienot ūdeni, kā arī zaļumus (dilles, pētersīļus, koriandrs), piparmētru un citas garšvielas. Lettte lapas sagrupē, mazgā, rūpīgi žāvē ar papīra dvieli un sagriež lielos salmiņos.

Ielikt maisītājā sojas mērcē, vīna etiķī unaugu eļļu, pievienojiet ingvera un ķiploku sasmalcinātu sakni. Ieslēdziet maisītāju un sasmalciniet to visās homogēnās masās. Mēs izplatām uz traukiem salātu lapas, uz tām - vārītas garneles. Garneles var ielej ar mērci vai pasniedz atsevišķi.

Brīnišķīga apmešanās!